La marca agroalimentaria de la Diputación de Segovia, Alimentos de Segovia, participa en la vigesimoséptima edición del Salón H&T de Málaga, el gran encuentro de la hostelería y la industria hotelera del sur de Europa, que va a tener lugar desde hoy hasta el 5 de febrero en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga.
Bajo el paraguas de Alimentos de Segovia, ocho empresas de la provincia llevarán sus productos a este escaparate de referencia en el sector. Cervezas Artesanas Maltman, Embutidos La Prudencia, Cárnicas Tabladillo, Embutidos San Ignacio, Eresma Elaborados S.L, Bodegas Herrero Vedel, El Cochinillo Segoviano S.L, Bodega Carlos PJ y Bodega Tinto Redreja serán las encargadas de mostrar la excelencia agroalimentaria del territorio segoviano a profesionales de la gastronomía de toda la franja mediterránea.
En este foro va a estar presente el presidente de la Diputación de Segovia, Miguel Ángel de Vicente, junto a la diputada del Área de Promoción Provincial y Desarrollo Rural Sostenible, Magdalena Rodríguez, para mostrar su apoyo y cercanía a los productores segovianos a la hora de dar a conocer las bondades y la versatilidad de la despensa provincial. Algo que van a tener oportunidad de hacer de manera directa, en el encuentro que ambos van a mantener con productores locales el lunes, día 3 de febrero. El propio De Vicente va a estar presente, previamente, en la inauguración de este XXVII Salón H&T de Málaga.
El expositor de Alimentos de Segovia será el punto de encuentro para dar a conocer productos tan emblemáticos como el cochinillo segoviano, los embutidos artesanos, quesos, cervezas o vinos, entre otras especialidades. Los visitantes podrán degustar diferentes productos de la provincia de Segovia y descubrir la calidad y tradición que caracterizan su producción, a cargo de los socios de la marca agroalimentaria de la Diputación.
La participación en esta feria representa una oportunidad clave para fortalecer la presencia de Alimentos de Segovia en mercados más allá de la provincia, especialmente en un territorio donde la gastronomía desempeña un papel fundamental en la oferta turística. Además, eventos de esta magnitud contribuyen a consolidar la marca a nivel nacional y a seguir impulsando a los productores locales, reforzando su visibilidad y competitividad en el sector.
El Salón H&T de Málaga es una cita clave para el sector hostelero y gastronómico, reuniendo más de 300 expositores y miles de visitantes profesionales. La presencia de Alimentos de Segovia en esta edición refuerza su compromiso con la promoción de la calidad y el origen de los productos segovianos, consolidándose como un referente de excelencia en el sector agroalimentario español. n
