La fábrica de cervezas Maltman Brewing y 3CUMBRES, situada en el municipio de El Espinar, ha elegido la iniciativa ‘Presume de pueblo’ organizada por el área de Turismo y Cultura del Ayuntamiento de El Espinar, para abrir por primera vez sus instalaciones al público y mostrar su compromiso con el desarrollo gastronómico, cultural y turístico de esta zona.
Por segundo año consecutivo, la Oficina de Turismo y Cultura, en colaboración con el Centro de Iniciativas Turísticas de El Espinar (CIT), ha impulsado esta actividad que incluye un amplio programa de visitas a algunos de los enclaves más característicos del término como son: la Garganta del Río Moros, la Iglesia de San Eutropio o la observación de las cigüeñas, entre otros. Además, ofrece la posibilidad de conocer, a través de charlas y talleres, algunas de las actividades emblemáticas o de nueva creación de la zona.
Con el objetivo de fomentar el turismo “gastronómico” como una oferta más del municipio, los días 17, 24 y 31 de julio se organizaron tres visitas programadas a la fábrica de cerveza de El Espinar, que lleva al municipio por bandera, para conocer de primera mano la zona de elaboración, la maquinaría utilizada, así como las principales características de las 13 cervezas comercializadas. Para finalizar, la cervecera ofreció en su zona de catas una degustación de dos variedades: la Rubia de 3CUMBRES, de estilo Pale Ale y la nueva Vienna Lager de Maltman, recién lanzada y disponible actualmente en formato barril. Durante la visita el público se interesó por numerosas cuestiones técnicas que fueron solventadas por Mario Sanz, gerente y socio y por Bob Maltman, maestro cervecero y socio.
La actividad se dio a conocer a través de los canales de comunicación del Ayuntamiento y de la cervecera, principalmente en redes sociales, completándose rápidamente las plazas ofertadas. Durante la organización de las visitas se determinó la necesidad de establecer un número reducido de visitantes y el cumplimiento de todas las medidas de higiene y seguridad Covid-19.
Los asistentes valoraron muy positivamente la posibilidad de realizar estas visitas y la cervecera ya está planificando nuevas convocatorias para ampliar el alcance y dar a conocer su proyecto.
Fábrica Maltman Brewing
La fábrica Maltman Brewing, situada en el Polígono Industrial de los Llanos de San Pedro, en El Espinar, cuenta con más de 1.000 m2 distribuidos en zona de elaboración, de degustación, almacén y oficina y tiene una capacidad de elaboración de 220.000 litros al año. En sus instalaciones se elaboran más de 70 estilos entre sus propias marcas y para otras marcas asociadas a bares, restaurantes y cerveceros nómadas. Cuenta con tienda física en la propia fábrica y tienda on line maltmanbrewing.com donde se pueden adquirir todos los tipos de cerveza artesana que se producen en la exitosa fábrica espinariega.
