Más de 150 empresarios y profesionales de la Hostelería de Segovia y Provincia han asistido al exitoso Congreso que organizaron el martes FES y su Agrupación de Turismo FESTUR en la Real Fábrica de Cristales de La Granja, en el que se han puesto de manifiesto algunos de los grandes problemas, pero también retos, a los que se enfrenta el sector en su conjunto: falta de personal cualificado, inflación, sobrecoste de materias primas y de energía, o competencia desleal.
En total, han sido 15 los ponentes que han participado en las tres mesas de rabajo planteadas: Hostelería, Hotelería y Alojamiento Turístico. Además, el director general adjunto de CajaViva, José María Chaparro, y el abogado José Antonio Arias Pinillos han explicado oportunidades de financiación y asesoramiento para la Hostelería.
