La marca de garantía para los productos agroalimentarios de calidad creada por la Consejería de Agricultura y Ganadería ha desarrollado un seminario en el Reino Unido para que las empresas adheridas a ‘Tierra de Sabor’ pudieran conocer de primera mano la distribución en este país. El curso, en el que han participado 19 empresarios, se ha celebrado con la intención de optimizar el conocimiento del mercado británico, caracterizado por marcar tendencia en materia de alimentación y por ser muy dinámico. De hecho, el pasado año más del 35% de las ventas se realizaron en ese país bajo fórmulas de promoción. Durante los tres días de duración del seminario, los participantes han visitado los establecimientos de las siete principales cadenas del Reino Unido, que suponen el 88,5% del mercado de la gran distribución de ese país.
El Reino Unido, con Londres a la cabeza, es el segundo mercado alimentario europeo y el octavo a nivel mundial, con un movimiento de 164.000 millones de euros. Además, las exportaciones de productos agroalimentarios de Castilla y León a este país alcanzaron la cifra de 55,5 millones de euros, lo que supone un crecimiento de un 42% en los últimos cinco años.
La gran distribución de Gran Bretaña es pionera en la implantación de nuevas estrategias comerciales e innovación de productos que posteriormente se instalan en nuestros mercados. Ese ha sido uno de los motivos por los que el Reino Unido ha sido el primer destino elegido para conocer la distribución alimentaria en otros países, dentro de las iniciativas formativas que está poniendo en marcha la Consejería de Agricultura y Ganadería para las empresas adheridas a ‘Tierra de Sabor’, tras el acuerdo entre la Junta y AECOC.
La actual crisis económica hace aún más necesario que las empresas agroalimentarias redoblen sus esfuerzos en abrir mercados exteriores con el objetivo de buscar una rentabilidad que en los momentos actuales no pueden encontrar en el mercado nacional.
Durante tres días, 19 empresarios de 16 empresas agroalimentarias de Castilla y León de los sectores cárnico, vitivinícola, lácteo, legumbres, frutas verdes y hortalizas, y alimentos preparados han participado en el mencionado seminario, titulado “Conocer la distribución británica, el primer paso para exportar a este país”. Entre dichas empresas estaba la segoviana Precocinados Fuentetaja, de platos preparados.
La formación buscaba conocer quién es quién en la distribución británica, a través de la visión de expertos, identificar novedades y tendencias en la forma de vender, y descubrir, junto con otras empresas, nuevas oportunidades de negocio para los productos de Castilla y León.
