Es cosa de hombres», rezaba el eslógan de aquella marca de coñac. «Viva el vino y las mujeres, que por algo son regalos del señor», decía, por otra parte, el estribillo de aquel pasodoble que popularizó Manolo Escobar. Son solo dos ejemplos del obsceno tufo machista de una época, por fortuna superada, donde la mujer ocupaba un papel secundario y, mucho más, si de beber alcohol se trataba. «El mundo del vino siempre ha sido masculino, la presencia femenina era residual, la imagen de la mujer asociada al consumo de alcohol ha estado siempre penalizada», afirmaba ayer la concejala de Turismo, Claudia de Santos. En relación al vino, la mujer soportaba el trabajo duro, el de la vendimia, y después era vetada por el hombre cuando se trataba de disfrutar del vino. Por fortuna, hoy la mujer ha recuperado terreno, hasta el punto que son muchas las que dirigen bodegas de reconocido prestigio, además de que no son pocas las mujeres que se encuentran en el ‘top’ de mejores sumilleres de España.
El Palacio de la Alhóndiga fue ayer escenario de un acto de reivindicación frente a décadas de veto y ostracismo a la mujer y donde pudo visualizarse el importante papel de la mujer en el mundo del vino. Alrededor de medio centenar de mujeres —el acto no estaba abierto al género masculino— participaron en la segunda edición de «Vino en Femenino», organizado por la empresa «Arte y Mas» con la colaboración, entre otros, del área de Turismo del Ayuntamiento de Segovia.
La actividad se enmarcaba dentro de los actos para celebrar el «Día Internacional de la Mujer» y para destacar cómo la mujer está contribuyendo a impulsar y promover uno de los recursos turísticos más importantes de la ciudad y su provincia, la gastronomia, y, en concreto, el denominado enoturismo. De Santos comentó que Segovia cuenta con nueve bodegas reconocidas que suponen un polo de atracción para la afluencia turística. «El enoturismo permite visitar viñas, bodegas, hay hoteles próximos a ellas, Segovia y su provincia ha recorrido ya, en muy poco tiempo, un camino en este sentido, aunque tenemos todavía mucho que recorrer», dijo la concejala.
El medio centenar de mujeres que acudieron a La Alhóndiga participaron en una cata gratuita de vinos, dirigida por la sumiller segoviana Henar Puente (Parador de La Granja).
Las participantes degustaron una cuidada selección de vinos: Bodega Emina – Grupo Matarromera; Bodega Gosálbez-Orti; Herrero Bodega; Ossian y C2C. La cata se completó con una degustación de comida vegetariana, con patés vegetales y tortilla vegana (sin huevo), entre otros deliciosos platos
Con anterioridad, las asistentes pudieron escuchar a dos mujeres vinculadas al mundo del vino. Mónica Muñoz, editora de “Mercados del Vino y la Distribución”, habló sobre la comunicación y el marketing del vino y las oportunidades de las exportaciones en la actualidad. “Mercados del Vino y la Distribución” es una publicación de información económica que une el vino y la distribución, única en España con estos contenidos, y por tanto líder en prestigio y difusión.
A continuación, Estrella Orti, directora comercial y propietaria de Gosálbez Orti, profundizó sobre el ecoturismo. Gosálbez Orti es una pequeña bodega familiar situada en Pozuelo del Rey, con viñedos propios, que apuesta por el desarrollo de cultivos ecológicos, sin tratamientos contaminantes, y la primera bodega de Madrid en certificar la Huella de Carbono de uno de sus vinos. En la Enoteca Qubél reciben a todos los amantes del vino, la naturaleza y la gastronomía, en una clara y decidida apuesta por el enoturismo.
