La carpa, inaugurada ayer por la consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente, podrá visitarse hasta mañana domingo, en horario de diez y media de la mañana a dos y media de la tarde y de cuatro y media de la tarde a nueve de la noche.
En ella se puede encontrar a una veintena de artesanos alimentarios procedentes de Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Valladolid y Zamora, además de distintas localidades segovianas, que ofrecen desde embutidos y quesos a pan, dulces y bollos, así como miel, vinos o licores.
La carpa de Tierra de Sabor ha llegado a Segovia con motivo de la celebración de la vigésimo primera edición de la Semana de Cocina Segoviana, que continuará hasta el próximo domingo, 10 de marzo, con la participación de una veintena de restaurantes y un amplio programa de actividades.
