Durante la jornada del domingo 20 de octubre, Ecoturismo Nordeste de Segovia volverá a poner en marcha la experiencia ‘Artesanía y Gastronomía a Golpe de Pedal: Experiencia única a Fuego Lento’, un recorrido en bicicleta entre Ayllón y Riaza que comienza con un taller de artesanía en cuero y concluye con una experiencia culinaria local. Todo ello con el principal propósito de fusionar el arte del cuero, la biodiversidad local y la gastronomía de la comarca.
La cita comenzará a partir de las 10.00 horas, cuando se estacionarán los coches en la localidad de Riaza para, seguidamente, trasladarse en coche y furgoneta hasta la villa de Ayllón con la ayuda de ‘La Tormenta, Actividades en la Naturaleza’.
Ya en la localidad de Ayllón, se impartirá de un taller artesanal de cuero donde, de la mano de un maestro artesano, los participantes tendrán la oportunidad de aprender las técnicas tradicionales para trabajar este material, además de realizar un ejemplar de un monedero de cuero. Tras la realización del taller, tendrá lugar una ruta guiada en bicicleta eléctrica que partirá de Ayllón y se desplazará hasta Riaza, descubriendo la biodiversidad de la zona a través de sus paisajes y caminos.
Posteriormente, al llegar a Riaza, sobre las 15.30 horas, la jornada llegará a su fin en el restaurante riazano ‘DeCasa’ con la degustación de un menú de comida casera elaborado con ingredientes frescos locales que combinan la tradición con los toques modernos.
Participación
Para participar en la actividad, dirigida a grupos reducidos, entre cinco y ocho personas cuyos integrantes posean más de doce años, deberán efectuar su reserva a través de ‘La Tormenta, Actividades en la Naturaleza’, el restaurante ‘DeCasa’ o en la tienda de artesanía ayllonense ‘El Hada Leanan’. La actividad tendrá un coste de ochenta euros por persona.
