La cooperativa Mesenor y la Unión de Campesinos de Segovia-UCCL han organizado una jornada técnica de porcino para poner de relieve la actualidad de este sector.
En la jornada, que tuvo lugar el pasado miércoles 27 de febrero, en las instalaciones de la Cooperativa Mesenor en Carbonero el Mayor, participaron numerosos socios y clientes de la cooperativa agropecuaria.
La sesión se planteó con el objetivo de actualizar los conocimientos sobre aspectos tan importantes en el sector como sanidad, bienestar animal y sostenibilidad de las granjas.
Para ello contó con ponentes de gran relevancia en el porcino nacional y europeo, como los asesores veterinarios Enric Marco, Luis Flores y José Alberto Murillo que a lo largo de sus ponencias, fueron desgranando de manera clara todas las claves para una producción de cerdos más eficiente, libres de enfermedades, y con los mayores estándares de calidad y bienestar animal que exige la legislación actual.
Mesenor, actualmente en su línea de piensos de porcino, ya apuesta por un tipo de granja porcina que produzca una carne referente de calidad, respetuosa con los animales y sostenible con el medio ambiente.
Clausuró la jornada el técnico de porcino de UCCL. Oscar Herrero que, entre otros temas, puso de relevancia la importancia de este sector para la fijación de población en el medio rural.
La jornada finalizó con una comida en el Restaurante El Riscal de Carbonero el Mayor, donde ganaderos y ponentes intercambiaron opiniones en un ambiente distendido.
