La plaza Mayor de Carbonero el Mayor se inundó ayer del colorido y del típico sabor senegalés, tanto en el aspecto gastronómico, como en el musical y artesanal. La novena edición de la Feria Intercultural de la localidad tenía este año como país invitado a Senegal, y con la colaboración de la Fundación Haiac (Fundación Hispano Africana para el Intercambio Artístico y Cultural), los segovianos tuvieron la oportunidad de conocer y disfrutar con los tradicionales productos del país africano, todo ello amenizado con la música y las danzas de los grupos Fatuo Guewel & Group Sope Noyernisión y el Ballet Jammu.
La alcaldesa de Carbonero el Mayor, María Ángeles García, explicó que el objetivo de esta fiesta es el intercambio cultural y gastronómico entre el país invitado y la localidad, para ayudar a la integración de los inmigrantes en el medio rural segoviano. “Esta es una cita que todos los vecinos esperamos, para conocer qué países vienen y cuáles son sus costumbres y formas de vida”, explicó.
