La Consejería de Agricultura promueve y apoya la construcción de un Complejo de Exposición e Innovación Tecnológica Agroalimentaria (CEITA) en la localidad de Valencia de Don Juan, situada al sur de la provincia de León. Este centro, que será «referencia» de la industria agroalimentaria, albergará la futura sede de la Denominación de Origen Tierras de León, cuyos viñedos se extienden por las provincias de León, Valladolid y Zamora.
Para hacer realidad esta iniciativa, la pasada semana la consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente, suscribió un convenio con el presidente de la DO, Manuel Losada.
Clemente explica que el nuevo complejo pretende convertirse en un espacio para la difusión de la innovación y de las últimas tecnologías agrarias y agroalimentarias y así convertirse en un punto de referencia para el desarrollo del sector y del tejido agroalimentario en toda su ámbito de influencia, y fundamentalmente el sur de la provincia de León.
El futuro complejo contará con una zona de usos múltiples, un recinto cubierto para ferias, exposiciones y eventos de 2.000 metros cuadrados y, además, por la especial relevancia del sector vitivinícola dentro de la agroalimentación, y su enorme proyección en términos de comercialización y exportación, con un espacio singular y diferenciado para la nueva sede del Consejo Regulador de la DO Tierra de León.
Esta sede, ubicada en un nuevo edificio con una superficie construida de aproximadamente 520 metros cuadrados, estará dotada de despachos y almacenes, un aula de formación continua, un salón de actos, un salón de catas y un salón de plenos. Además, la comunicación con el edificio actual permitirá que se puedan utilizar ambos espacios.
El protocolo firmado establece el compromiso del Ayuntamiento de Valencia de Don Juan de poner a disposición los terrenos, de encargarse de la redacción del proyecto, ejecutar los trámites previos administrativos y de ceder al Consejo Regulador de la Denominación de Origen el uso de un espacio dentro del complejo.
Por su parte el Consejo Regulador se compromete a establecer allí su nueva sede. La Consejería de Agricultura colaborará en la construcción del complejo y para ello subvencionará hasta con un 75 por ciento las obras de construcción del nuevo domicilio social del Consejo Regulador.
La consejera destaca la «gran importancia» que tendrá esta nueva sede, al tratarse de la Denominación de Origen «con más tradición» en Castilla y León, a pesar que fue una de las últimas en alcanzar el «máximo nivel» en la Comunidad, ya que hasta 2007 no se dio luz verde a la Denominación.
Silvia Clemente resalta que tan sólo el 12 por ciento del volumen del vino que produce esta DO se comercializa bajo esta marca, a pesar de que se trata de un producto que «da de comer a muchas familias y es un soporte económico fundamental». Por ello, Clemente insiste en la importancia de comercializar este vino con la Denominación de Origen, aspecto en el que la construcción de la sede será un «soporte» para la «promoción y formación» que resultará «fundamental» para crecer.
Además, el hecho de que esté compuesta por bodegas «importantes» dentro de la Denominación de Origen será «un acicate de futuro» de gran importancia.
DO Tierra de León.- Uva y tradición. La prieto picudo supone el 70 por ciento del territorio vinícola de la DO, que aglutina buena parte de la zona sur de León. A pesar de la juventud de la DO, con sólo tres años de vida, los habitantes de la zona, principalmente en el entorno de Valdevimbre, cuna del prieto picudo, elaboraban vino con esta variedad siglos atrás, atendiendo a una tradición que giraba en las conocidas como bodegas-cueva, una infraestructura excavada en la tierra que utilizaban para almacenar la uva y prensarla.
Bodegas. Las 33 bodegas de la DO, como Pardevalles o Tampesta, venden los vinos de León, que no sólo se consumen en el norte de la Península y Madrid, principales mercados nacionales, sino también en Estados Unidos y en otros países abiertos a probar este caldo.
Superficie. La zona de producción se encuentra ubicada al sur de la provincia de León, integrando parte de la provincia de Valladolid y limitando con las provincias de Zamora y Palencia. La superficie de la zona de producción asciende hasta los 3.317 kilómetros cuadrados.
Feria del Vino. Ayer, hoy y mañana se celebra la octava edición de la Feria del Vino Tierra de León en Valencia de Don Juan con degustación de vinos y productos de la zona.
