El Pleno del Ayuntamiento de Segovia reconoció este martes el esfuerzo y la constancia del hostelero y empresiario José María Ruiz con el nombramiento de Hijo Predilecto de la ciudad, que fue aprobado por unanimidad por parte de todos los grupos municipales. La trayectoria de Ruiz, al frente de una de las cunas gastronómicas más importantes de Segovia gracias a su restaurante, su defensa del cochinillo y su pasión por el sector vitivinícola, fue elogiada por los portavoces de los distintos partidos que comforman la Corporación municipal.
El alcalde de Segovia, José Mazarías, destacó la «trayetoria extensa y ejemplar» de Ruiz y apuntó que este reconocimiento es «justo y merecido» por «el esfuerzo, el trabajo constante y la cercanía». Mazarías también resaltó su «carácter emprendedor e innovador», así como su «compromiso, amor por la ciudad y forma de representarla con orgullo, honestidad y trabajo diario, un sentimiento que va más allá del consenso político y es compartido por la sociedad en su conjunto».
