La hostelería segoviana se prepara para celebrar la III Gala de Premios Provinciales de Hostelería y Turismo, un evento organizado por la Asociación de Empresarios de Alojamiento, Hostelería y Turismo de Segovia (HOTUSE) con la colaboración de las asociaciones más representativas de la hostelería segoviana . Un evento que tendrá lugar el próximo martes, 25 de marzo, a las 19.00 horas en el complejo hostelero El Rancho de la Aldegüela en Torrecaballeros.
El evento reunirá a más de 250 profesionales del sector, junto con los presidentes de Hostelería de España (CEHE), la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) y la Confederación de Empresarios de Alojamiento, Hostelería y Turismo de Castilla y León (HOSTURCyL), además de autoridades locales, provinciales y regionales. “Una noche mágica para la hostelería segoviana, llena de emoción y reconocimiento. Un evento imprescindible para el sector”, agregan desde r la Asociación de Empresarios de Alojamiento, Hostelería y Turismo de Segovia – HOTUSE.
La gala, conducida por el presentador de televisión Luis Larrodera, comenzará con un cóctel de bienvenida y posteriormente tendrá lugar la entrega de premios a las diferentes categorías donde se premia el esfuerzo, la profesionalidad y el buen hacer de la hostelería segoviana.
Entrega de premios
Así, el premio de Cocinero del Año recaerá en David Martínez López (Restaurante La Portada de Mediodía), el galardón de Camareraro del Año será para Francisco Javier Prieto del Pozo (Restaurante El Bernardino); mientras que el reconocimiento al Bartender del Año irá para Luis de Miguel Aragoneses (Restaurante Curioso en Peñafiel). Además, el Sumuller del Año será para Henar Puente Montes; el Maitre del Año para Miguel Ángel Martín Prieto (Hotel Los Arcos) y el Proveedor del Año para Brualdis.
‘La Encantada’ (Becerril, Riaza) se hará con la Empresa de Turismo Rural del Año; el Hotel Cetina Palacio Ayala Berganza con el Alojamiento Turístico del Año; el Restaurante José con la Empresa Hostelera del Año y la Casa Hilaria (Valsaín) ganará el Establecimiento emblemático/con historia.
En esta edición, se rendirá un reconocimiento a la cantante segoviana Isabel Aaiún y a la atleta olímpica Águeda Marqués.
Finalizada la entrega de premios, los asistentes disfrutarán de una cena de gala con un menú compuesto por Alimentos de Segovia elaborado por los chefs del Restaurante El Rancho de la Aldegüela, donde posteriormente se dará un homenaje a los hosteleros jubilados: José Antonio Gil Hernando y su mujer Pilar Velasco Velasco (Mesón Las Campanas, Honrubia); Antonio Cristóbal Albarrán y su mujer Ana María Díez Sanz (Restaurante Cristóbal, Sepúlveda); y José Luis Olivar Gómez (Pub La Escalera).
Asimismo, durante la presente jornada también se entregará el reconocimiento a los establecimientos con el sello de calidad turística SICTED.
