El Ayuntamiento de Cuéllar presenta la edición vigesimotercera del Certamen de Tapas

La concejal de desarrollo económico, Lucía Arranz, presentó este viernes junto al CIT y la Asociación de Hostelería de Cuéllar, el cartel del XXIII Certamen de Tapas Villa de Cuéllar, que se celebrará del 1 al 3 de noviembre, con el fin de mantener siempre la misma fecha para el evento, que ya se ha convertido en toda una tradición para la localidad.
En el evento participarán una decena de establecimientos hosteleros de la localidad, la misma cifra que ya se alcanzó en la edición de 2023, que participarán con tapas tan ingeniosas como ‘Nido de huevos de dragón’ , ‘Crunchy de sabores’ o ‘Antojo en fajita’. Ocho de ellos ya estuvieron presentes el año pasado, aunque en esta ocasión se unen dos nuevos participantes: La Torre, que presenta un ‘Tataki de atún’ y La Gaviota, con su ‘Pechuga de Gaviota’, dos fuertes apuestas para ganarse el paladar de cuellaranos y visitantes.
Aunque hay opciones disponibles para todos los gustos, este año destaca la tapa vegetariana del restaurante San Francisco, que participa con ‘Charlota de otoño’.
Uno de los requisitos que deberán demostrar todos los participantes, es que la tapa presentada estará elaborada de manera artesanal, de forma que no se aceptarán aquellas recetas que estén precocinadas y por supuesto, tampoco las que ya se presentaran en ediciones anteriores.
El certamen está dotado con el primer, segundo y tercer premio a la ‘Mejor tapa Villa de Cuéllar’ que consistirá en una distinción honorífica y diploma, concedida por el Ayuntamiento de Cuéllar. El primer y segundo premio lo elegirá el Jurado Anónimo y el tercer premio se otorgará por votación popular. Los ganadores se conocerán el próximo 13 de noviembre.
Los clientes podrán votar por su tapa favorita y además entrar en el sorteo de diferentes lotes de productos, vales para gastar en el comercio local, visitas turísticas y teatralizadas y acceso gratuito a instalaciones deportivas. Para ello, el establecimiento les entregará una papeleta que deberán rellenar con sus datos y depositarla en la urna que habrá en el mismo establecimiento.