El municipio segoviano de Fuenterrebollo celebra este sábado, 19 de noviembre, la séptima edición de sus jornadas micológicas con un intenso programa de actos.
La jornada comienza a las 10.00 horas con una formación teórica sobre caracteres macroscópicos para determinar especies en el salón multiusos ‘El Trinquete’. Al finalizar, sobre las 11.30 horas, comenzará una práctica con salida al campo para conocer los diferentes tipos de setas; el punto de partida será desde el propio salón multiusos ‘El Trinquete’.
Después, a las 14,30 horas habrá una comida, con un menú micológico en el ‘Bar La Guarida de Judas’ y ya por la tarde, a partir de las 17.00 horas habrá una exposición. Se expondrá una amplia muestra de las setas recolectadas y después habrá una charla sobre sus usos culinarios, también en el salón multiusos ‘El Trinquete’, del Ayuntamiento de Fuenterrebollo.
Esta interesante jornada micológica se llevará a cabo en el pueblo de Fuenterrebollo gracias a la colaboración inestimable del ayuntamiento del pueblo junto con la empresa Vultour.
