La consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta, Silvia Clemente, señaló que confía en superar en Fruit Attraction los 400 contactos comerciales para el sector hortofrutícola de la Comunidad, al que ha valorado como generador de empleo «de carácter global» con 12.000 trabajadores.
En el certamen están representadas once empresas agroalimentarias y los consejos reguladores de las nueve figuras de calidad del sector hortofrutícola de Castilla y León: la Denominación de Origen Manzana Reineta del Bierzo, las Indicaciones Geográficas Protegidas Pimiento Asado del Bierzo y Pimiento del Fresno-Benavente, y las Marcas de Garantía Pera Conferencia del Bierzo, Cereza del Valle de las Caderechas, Manzana Reineta del Valle de las Caderechas, Cereza de la Sierra de Francia, Lechuga de Medina y Castaña del Bierzo.
«Es conveniente destacar la ligazón que existe entre la producción primaria hortofrutícola y la industria transformadora de la región ya que la materia prima se compra en Castilla y León y se pone en valor para sacarla al mercado también en la región. Es, por tanto, un sector que genera empleo global, que está ligado a la producción y a la trasformación», incidió la titular de Agricultura y Ganadería. Y las cifras vienen a corroborarlo porque el sector hortofrutícola regional emplea a más de 12.000 personas y genera un volumen de negocio que alcanza los 600 millones de euros.
Castilla y León vuelve a acudir con stand propio por segundo año consecutivo a Fruit Attraction por los buenos resultados de la edición anterior, en la que se realizaron más de 400 contactos entre empresas productoras y compradores. «Nuestras expectativas son que los acuerdos en esta edición crezcan del orden del 30 por ciento en proporción con la superficie en la que ha crecido una feria, que ha incrementado su importancia poco a poco pese a su juventud», vaticinó Clemente, que resaltó el compromiso de la Junta de apoyar a las empresas del sector «a través de un stand que les da visibilidad en la feria».
El apoyo a un sector que cuenta con 9.700 productores que cultivan 40.000 hectáreas que producen 1.300 toneladas anuales no es sólo logístico, sino también a la comercialización facilitando la apertura de nuevos canales de venta. Para ello, el Instituto Técnico Agrario ha convocado a la feria a 65 empresas del mundo de la distribución.
Asimismo, las frutas y hortalizas de Castilla y León ‘Tierra de Sabor’ han participado en Fruit Fusión, un evento gastronómico realizado por tercer año consecutivo por Madrid Fusión, que pretende ser un espacio de divulgación, innovación e interpretación de los productos de la huerta al servicio de la cocina con el que se pretende incentivar el consumo de frutas, verduras y hortalizas en el canal de la hostelería y la restauración (Horeca).
