Segovia acogerá la vigésima edición de ‘Los cinco días del Dorado’ del 17 al 21 de febrero, una fiesta organizada por la Asociación para la Promoción del Cochinillo de Segovia que promocionará el producto en los distintos establecimientos de la provincia con un precio de ración reducido al 50 por ciento.
“Cada vez son más las personas y grupos que aprovechan estas fechas para realizar un viaje turístico a Segovia porque se concibe como una celebración”, aseguraron desde la Asociación. Así, desde la Marca de Garantía comentaron que los correos y llamadas, tanto a restaurantes como a la misma sede, preguntando por las fechas de ‘Los cinco días’, “se incrementan de forma notable y, prácticamente, comienzan a cogerse reservas durante las navidades”.
La campaña se desarrollará en 24 restaurantes inscritos en la Marca de Garantía, donde el precio de la ración se reduce el 50% de lo que figura en la carta. La asociación recordó que todos los restaurantes que operan con la marca, donde se celebra esta campaña, tienen una placa que los identifica. Además, puso de manifiesto el valor de la calidad del producto y la vigilancia a que se le somete desde la explotación ganadera hasta que se sirve en la mesa, “con un reglamento de obligado cumplimiento para quienes forman parte de la asociación”.
En este sentido, el presidente de la Asociación para la Promoción del Cochinillo de Segovia, José María Ruíz, indicó que teniendo en cuenta las expectativas observadas, se espera superar las 7.700 raciones de cochinillo consumidas el la pasada edición.
Otras actividades
Como actividades asociadas en el plano cultural y turístico se programaron visitas guiadas, a las 17.00 horas, a la exposición ‘Ramón Masats. Visit Spain’ en la Fundación Torreón de Lozoya. Asimismo, los comensales que presenten el ticket que se les entregará en el restaurante de la Marca de Garantía donde hayan consumido la ración de cochinillo, podrán recoger en el Centro de Recepción de Visitantes una tarjeta regalo con la que tendrán entrada gratuita en la Real Casa de Moneda de Segovia, Casa Museo de Antonio Machado, Puerta de San Andrés, Centro Didáctico de la Judería y Colección de Títeres Francisco de Peralta.
