Televisión Española ha grabado un reportaje sobre la Indicación Geográfica Protegida “Chorizo de Cantimpalos”, para que sirva de ejemplo para otros productos que ya tienen documentación y están en trámites de conseguirla.
Los técnicos de la cadena estatal grabaron diversas secuencias a los cerdos, como materia prima de Cantimpalos, la elaboración de chorizos, así como documentación de facturas antiguas de los años 1929, 1933, 1940…..donde se exportaban sus productos a Cuba, Méjico, Francia… También se hizo hincapié en el cartel de Cantimpalos con especial atención en la ‘S’ final para su correcta pronunciación.
En la grabación estuvo el presidente de la Indicación Geográfica Protegida, Juan Luís López y el secretario Ramón Marinero, del Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida “Chorizo de Cantimpalos”.
El reportaje se emitirá en breve en Televisión Española en el telediario de las tres de la tarde y en el de las nueve de la noche.
