J. A. García: “Reivindicamos la venta del lechazo, y que los ganaderos no desaparezcan de las zonas rurales”
Tampoco lo tienen fácil los productores de cordero lechal o lechazos. Esta es otra carne que se consume en momentos ...
miércoles, 13 mayo 2026
Etiqueta: CONVERSACIONES CON…
José Ramón Marinero: “Hay que animar a preparar y asar cochinillo porque no es difícil”
Esta pandemia está poniendo contra la pared cosas tan nuestras como el Cochinillo de Segovia o el Cordero Lechal o ...
Òscar de la Fuente: “Vemos la luz pero no nos fiamos, vemos que puede tener un repunte en cualquier momento”
Hablar de ciertas cosas es siempre difícil pero, nos guste o no, están ahí. A nadie se le escapa que ...
Domingo Asenjo: “La actividad en los alojamientos rurales este año es cero porque no hay nada”
El coronavirus, el Covid-19, ha trastocado la vida de todos en todos los sentidos. Nos horroriza el número de afectados, ...
Javier Carretero: “Como las ayudas no lleguen, lo veo negrísimo”
No se puede hacer un “decretazo” un sábado por la mañana para firmarlo un domingo a las 12 de la ...
Pedro Palomo: “Es un drama que casi el 10% del personal sanitario esté contaminado por falta de medios”
De la necesidad surge el ingenio y la unión y, basándose en ello, cuando se desataron los elementos y el ...
Andrés Ortega: “230 mil euros… es una cifra que no hubiéramos imaginado nunca”
De la necesidad surge el ingenio y la unión y, basándose en ello, cuando se desataron los elementos y el ...
Mercedes Sanz: “El Cristo de San Justo es la imagen más antigua de las procesionales de Semana Santa”
Esta historiadora segoviana nació en el año 1974, el mismo año que en China se descubrió el mayor ejemplo de ...
Rodríguez Sacristán: “Antes se vivía con una granja de 500 cerdos pero ahora, con una de 1500, no vives”
Rodríguez Sacristán SL es una gran empresa que surgió de un modesto negocio, que estuvo a punto de desaparecer a ...
Ana San José: “Los jefes son siempre hombres pero, las que curran, mujeres. Ahora ya vamos cambiando”
Aprovechando que hoy es el día de la Mujer, recibimos a Ana Sanjosé, presidenta de la Asociación Contra el Cáncer ...
Javier Reguera: “La desaparición de Caja Segovia fue un empobrecimiento para la provincia”
Javier Reguera es conocido por su paso por la política, fue concejal del Ayuntamiento de Segovia y presidente de la ...
Trinidad Romo: “A día de hoy y por todo lo que sabemos, la letalidad del coronavirus es de un 2%”
Sabemos que “la vacunación es el método más eficaz de prevenir las enfermedades infecciosas; la inmunidad generalizada debido a la ...
Juan Vicente Olmos: “El Jamón de Mangalica nos ha dado mucha visibilidad”
Con todo lo que ha llovido, poder presumir de que esta empresa lleva en pie desde hace más de 120 ...
Julián Sanz: “La ministra anterior no sigue y hay grandes esperanzas con el nuevo ministro de Justicia”
Justicia, una sola palabra pero tan grande que, ella sola, mueve el mundo. Cuando hablamos del Colegio de Abogados hablamos ...
Enrique Guilabert: “Hay que reorganizar la atención primaria, es imprescindible”
No es un colectivo fácil pero al resto nos viene bien que sea así. Sus reivindicaciones están compuestas por las ...
Luis Callejo: “Ser Actor te hace sentir bastante vivo, pero a veces, la vida duele”
El próximo día 25 se celebrará la gala de entrega de los Premios Goya y en ella tendremos la oportunidad ...
Andrés Ortega: “Estamos todos en el mismo barco… si las cosas funcionan bien, funcionan bien para todos”
Desde el mes de octubre de 2016 es el presidente de la Federación Empresarial Segoviana y, desde entonces, ha tenido ...
“Segovia se está quedando en “posibilidades”. Creo que hace muchos años deberían haberse hecho muchas cosas”
José Luis Concepción, presidente del Tribunal Superior de Justicia de Castilla y León desde hace 30 años, cuando comenzó su ...
“Drylock ha irrumpido con fuerza en el mercado porque es un proyecto absolutamente innovador”
En junio de 2018 Dylock Segovia arrancaba su producción y laboratorio de I+D+i en el polígono de Hontoria con una ...
«Hemos multiplicado por tres o por cuatro el número de asuntos penales que estamos tratando»
No se podrá pedir que la Justicia, de repente, se convierta en un centro de modernidad y últimas tecnologías pero, ...
«Los trasplantes no existirían si no hubiera sangre»
Mariano de Frutos, presidente de la Hermandad de Donantes de Sangre de Segovia, ocupa el cargo desde hace mucho tiempo, ...
Edición digital del periódico decano de la prensa de Segovia, fundado en 1901 por Rufino Cano de Rueda