La Federación de Mujeres Rurales, Femur, organización pionera y referente en la defensa y promoción de las mujeres rurales, junto con el Ayuntamiento de Segovia, pone en marcha los talleres de nutrición preventiva ‘Rompiendo Mitos’, que se desarrollarán los días 8 y 9 de julio en el Centro Cívico Cultural El Carmen en La Albuera.
Femur explica que estos talleres pretenden promocionar la salud a través de la alimentación sana y hábitos saludables; mejorar la calidad de vida de las mujeres que viven en la ciudad de Segovia y de su familia a través de un mejor conocimiento de los alimentos y su cocinado.
Otros objetivos se centran en desmontar los falsos mitos sobre alimentación sana y Covid-19, así como prevenir posibles enfermedades que se pueden evitar mediante alimentación sana. Para ello, los talleres contarán con especialistas en nutrición y dietética. La primera ponencia la dará Nataly Alarcón, nutricionista experta en control de calidad, quién hablará sobre la “Inmunidad y alimentos beneficiosos, lejos de los ultraprocesados” y de “Prevenir en Familia a cualquier edad”.
Seguidamente intervendrá Charo Domínguez, bióloga y chef de cocina vegetal para analizar las “Enfermedades degenerativas que se pueden evitar” y “De dónde venimos y adónde vamos”. Finalmente, Carmen Lucini hablará de la espirulina del Valle de Guadarrama, su cultivo y cualidades y degustación. E impartirá la charla titulada “La Farmacia en tu Cocina, alimentos completos por descubrir”.
Para asistir es preciso inscripción previa en el teléfono 921123010 o en el correo electrónico [email protected].
