El Mercado Ecológico volverá a Doctor Laguna el 5 de septiembre

El próximo sábado, 5 de septiembre regresará a la Plaza deldoctor Laguna el mercado de productos ecológicos en el mercado de Segovia que tiene lugar mensualmente.
Como viene siendo habitual en esta cita se contará con puestos que ofrecerán quesos, yogures y cuajadas de ovino, huevos, pasta, verdura, fruta, legumbre, cerveza, hortalizas, pan, aceite oliva, pastas, té, infusiones, cosméticos, … todos ellos con la acreditación de ser productos elaborados atendiendo a los parámetros exigidos por la certificación de productos ecológicos.
Asimismo se celebrará el sorteo de una cesta con productos del mercado entre los tickets que se entregaron a los compradores del mercado anterior, celebrado el 6 de junio.
Entre los objetivos de Unión de Campesinos de Segovia-Uccl figura la potenciación de todos los sectores agrícolas y ganaderos, y “como no puede ser de otra manera, entre ellos se encuentra el sector ecológico”, señalan desde la organización agraria.
A fin de ofrecer estas producciones a la ciudadanía Segoviana y promover la venta de estos productos a través de canales cortos de comercialización, tras las necesarias reuniones con el Ayuntamiento de Segovia, en el mes de noviembre de 2019 se celebró el primer mercado ecológico de Segovia. “Debemos tener en cuenta que se trata de productos de elevada calidad nutritiva, sanos y elaborados utilizando métodos y técnicas apropiadas para el aprovechamiento óptimo de los recursos naturales tanto en la producción de cultivos como de animales”, añaden.