El deseo de vivir más ha sido propio de la humanidad en todos los tiempos. No es solo un anhelo individual, sino una aspiración social que influye en las culturas, en los estilos de vida, en las formas de concebir el cuerpo y el efecto del tiempo.
Tanto es así que la esperanza de vida en Europa ha aumentado de forma sostenida durante las últimas décadas. El paso de los 35 o 40 años que la persona vivía a mediados del siglo XIX a los 80 de la actualidad es fiel reflejo de esta evolución, resultado de la preocupación por vivir más.
Una combinación de elementos biológicos, sociales y ambientales marcan la esperanza de vida de las personas. La genética establece la base. Pero los hábitos cotidianos suelen tener un gran peso.
Cada cierto tiempo se difunde la historia de alguna persona que alcanza una edad extraordinaria para sus tiempos. La gente se sorprende y se admira. La longevidad se percibe como una especie de hazaña, una prueba de que vivir más es posible.
Una reacción inmediata es la curiosidad por conocer los hábitos y las circunstancias que permitieron que esa persona llegara tan lejos en la vida. Y en muchos casos, se vuelven modelos a imitar.
Dato estadístico: en España las mujeres viven más que los hombres
España muestra una diferencia de 5,5 años en la esperanza de vida entre mujeres y hombres. Las mujeres viven más. Los informes recientes del Instituto Nacional de Estadísticas dicen que, en España viven aproximadamente 13,919 mujeres que han superado los cien años de edad. La esperanza de vida de las mujeres es de 85 años, frente a los 79,5 de los hombres.
Un caso que confirma estos datos es el de Teresa Fernández. La organización internacional LongeviQuest ha validado oficialmente su edad y la ha reconocido formalmente como la mujer más longeva de España
Teresa tiene actualmente 112 años, en junio de 2026 cumplirá los 113.
¿Qué ha hecho Teresa para vivir tantos años?
Esta es la pregunta de todo el que conoce personalmente a Teresa o el que se ha enterado de su existencia. La edad de una persona es el resultado de su historia de vida.
Y en el caso de Teresa, de una vida muy larga y muy rica. Ha visto pasar guerras, profundos cambios sociales y tecnológicos, emigraciones. Ha sido testigo del transcurrir de varias generaciones de su familia.
Nació el 29 de junio de 1913 en Zambroncinos del Páramo, una localidad de la provincia de León. Cosa curiosa, hoy sigue viviendo en la casa en la que nació. Tuvo siete hijos, seis de ellos están vivos, algunos con más de 90 años.
Su estado físico es muy bueno. Se alimenta bien, duerme sin problemas. En el pueblo es una especie de archivo viviente de la historia, persona de consulta de los zambrocinos.
Sus hijos reconocen que el secreto de Teresa es su copita de vino. La costumbre de tomar una copa de vino con las comidas la acompañó toda su vida. Y la mantiene a los 112 años.
Una opinión generalizada es que esa costumbre es la que le ha permitido vivir tantos años y mantener una buena salud.
¿Es cierto que el vino contribuye a la longevidad?
El caso de Teresa, en el que se asocian vino y longevidad, no es el único. El periodista Dan Buettner investigó el tema. Viajó por zonas en las que habitan más centenarios en el mundo. Su conclusión es clara: beber una o dos copas de vino tinto al día tiene efectos sobre la salud y la longevidad.
Los científicos reconocen que el vino tinto tiene un alto contenido en resveratrol, un compuesto antioxidante que retarda el envejecimiento. Reduce la inflamación, es protector cardiovascular y mejora la salud cerebral. Además, reduce el colesterol malo y mejora la circulación.
Vale la pena intentar adoptar el hábito de Teresa, teniendo presente que solo se debe beber una copa de vino tinto por día.
