El restaurante Casa Cristóbal ha resultado el ganador del III Concurso de Tapas Micológicas “Tierras de Sepúlveda”, celebrado durante los días 25, 26 y 27 de noviembre. Casa Cristóbal presentó una tapa denominada “creps de setas y langostinos”.
La organización del concurso comunicó ayer que, una vez realizado el escrutinio, el número de votos válidos emitidos fue de 772. De los ocho restaurantes sepulvedanos que participaban en el concurso (Señorío de Sepúlveda, Samoa, Casa Román, Casa Cristóbal, La Queda – La Cocina de Paulino, Vado del Duratón – Fogón del Azogue, Mesón Carmen y Villa de Sepúlveda), únicamente dos —Samoa y Casa Cristóbal— sellaron al menos cien papeletas válidas y, entre estos dos, Casa Cristóbal ha sido el que mayor nota ha obtenido (8,15), convirtiéndose así en el ganador de esta edición del concurso de tapas micológicas.
El alcalde de Sepúlveda y presidente de la Comunidad de Villa y Tierra de Sepúlveda, Francisco Notario, comunicó a Antonio Cristóbal el resultado del concurso, noticia que fue recibida con “alegría” por el hostelero, si bien éste también indicó principalmente su satisfacción porque en la villa se celebren actividades de este tipo.
Desde el Ayuntamiento y la Comunidad de Villa y Tierra se ha querido agradecer a la empresa Maicobe S.A., patrocinadora del concurso, su apoyo, al igual que a los ocho restaurantes participantes y a los comensales, que degustaron alrededor de 1.700 tapas en un concurso que, con tan solo tres ediciones celebradas —se inició en otoño de 2009— se ha convertido en uno de los acontecimientos de esta estación en la villa.
