Salir al monte en otoño con la cesta bajo el brazo a recoger setas es casi una tradición en media España y seguro que muchos de nosotros lo hemos hecho o lo seguimos haciendo. Y seguro que estamos casi más pendientes de encontrar los mejores ejemplares y no coger ninguno que pueda ser venenoso, pero también deberíamos preocuparnos por la posible multa que se nos puede poner en ciertas comunidades como Castilla y León, Aragón o Andalucía si no cumples las normas y que pueden llegar hasta los 1.000 euros. Estas sanciones van sobre todo a quienes han superado los límites o han recolectado donde no debían, por lo que debemos tener cuidado con seguir las normas existentes.
Y es que, aunque mucha gente piensa que las setas que crecen en medio del campo “son de todos”, la recolección está regulada y cada territorio marca sus propias condiciones, aunque por norma general, para evitar problemas debemos limitarnos a los 3 kilos de setas por persona y día. Pero mucho ojo, porque hay excepciones importantes según la comunidad autónoma y, si te las saltas, es cuando llegan las multas que pueden arruinarte la excursión.
Límites por persona y multas: lo que debes saber antes de salir a por setas
Cada otoño vuelve la misma duda: ¿cuántas setas puedo coger sin meterme en líos? La respuesta depende del territorio en el que te encuentres y del tipo de permiso que tengas; mientras en Castilla y León, Aragón o Cataluña la cifra estándar son esos 3 kilos diarios, la Comunidad Valenciana permite 6 kilos de setas para consumo propio sin necesidad de permisos. En Andalucía, la cifra general se queda en 5 kilos, aunque existen excepciones locales, por lo que siempre es interesante acudir a las autoridades competentes para informarte bien antes de poner un solo pie en el bosque.
Si buscas cantidades mayores, entonces sí necesitarás una licencia. En los cotos micológicos, que es como un coto de caza aunque destinado a la recolección de setas y que cada vez son más comunes, una licencia recreativa permite recolectar hasta 12 kilos de setas al día. Y si tienes un permiso comercial, la cifra puede superar ese límite, siempre ajustándose a lo que marque el coto.
La pregunta clave es: ¿qué te puede costar saltarte estas normas? Pues bien, la mayoría de comunidades consideran infracción grave superar los kilos permitidos, recoger setas sin permiso en zonas reguladas o dañar el entorno. Y esas infracciones graves se sancionan con multas que pueden ir desde los 100 hasta los 1.000 euros, sobre todo si se trata de reincidencia o de un daño ambiental evidente, motivos por los que repetimos que es importante conocer bien todo esto.
Algunos tips para poder ir a coger setas sin que luego te caiga una multa
Quienes salen cada otoño al bosque saben que, más allá de las ganas, hace falta prudencia. Y no solo para identificar bien las setas, sino también para evitar una infracción. El mejor consejo, si no conoces bien la normativa del territorio, continúa siendo el más sencillo, y es que no recojas más de 3 kilos de setas por persona y día. Otros puntos clave que debes tener claros:
- Consulta siempre la normativa de la comunidad autónoma donde vayas a recolectar.
- Si se trata de un coto micológico, infórmate y adquiere la licencia correspondiente.
- Evita remover en exceso el suelo o arrasar ejemplares pequeños: además de estar prohibido, perjudica el entorno.
- No recolectes setas en espacios protegidos ni en zonas acotadas sin autorización.
- Y, por supuesto, si tienes dudas con la especie, no la recojas.
Por último, conviene recordar que respetar los límites no solo evita multas, sino que ayuda a conservar el recurso. Las setas son parte del equilibrio de los bosques, y su recolección debe hacerse con responsabilidad para que cada temporada siga habiendo níscalos, boletus y todas esas especies que tanto disfrutamos.
