Si eres de los que disfrutan incorporando queso a cualquier receta y siempre andas buscando alternativas económicas pero sabrosas, estás de suerte, porque Mercadona tiene ahora mismo uno de los productos más comentados del supermercado, y es nada más y nada menos que su mozzarella fresca por solo un euro. Y sí, la razón por la que está arrasando es bastante simple, ya que combina sabor, textura y versatilidad, lo que la convierte en un ingrediente capaz de darle un punto más elevado incluso a las ensaladas y los platos más sencillos.
Muchos clientes coinciden en que este producto de Mercadona se ha convertido en un imprescindible para el día a día, no solo por el precio, sino porque es uno de esos ingredientes que te resuelven una cena improvisada, mejoran una ensalada o transforman una pizza casera sin complicarse demasiado, a lo que hay que sumarle que, como además encaja tanto en recetas frías como calientes, es imposible no entender por qué está siendo tan popular.
Por qué la mozzarella fresca de Mercadona se ha convertido en un éxito rotundo
Lo cierto es que el éxito de la mozzarella fresca del Mercadona no es algo que venga de la suerte o de la casualidad, y es que estamos hablando de un queso elaborada con ingredientes muy sencillos, concretamente con leche pasteurizada de vaca, coagulante microbiano, sal y corrector de acidez, lo que le da ese toque natural que muchos de nosotros buscamos en un mundo donde lo procesado o industrial parecen ser las únicas opciones disponibles a nuestro alcance. Vamos, que no es un producto cargado de aditivos, lo cual se nota (y mucho) tanto en el sabor como en el proceso que se lleva a cabo al cocinar con este producto.
La textura es otro de los motivos por los que está conquistando a los amantes del queso, ya que estamos hablando de una mozzarella suave, tierna y ligeramente cremosa, lo cual resulta ideal para quienes quieren que el queso se funda un poco en platos calientes, pero sin perder su presencia en recetas frías. Y, sobre todo, apta para quienes buscan un queso que no eclipse el resto del plato, sino que lo acompañe y lo armonice.
Otro detalle que está gustando mucho es su práctico formato, ya que esta mozzarella fresca del Mercadona viene en una bolsa al vacío que pesa 125 gramos escurridos, estando lista en cuanto la abrimos. En lo relacionado a sus valores nutricionales, nos aporta unas 194 kcal por cada 100 gramos de producto, siendo un alimento con un contenido alto en proteínas y grasas.
Cómo aprovechar este producto de Mercadona en tu día a día
La versatilidad es, de hecho, la clave del éxito de esta mozzarella fresca de Mercadona, ya que tal y como hemos ido mencionando a lo largo del artículo, se puede incorporar en infinidad de recetas sin apenas esfuerzo. De hecho, muchos expertos en nutrición coinciden en que es de los ingredientes que más juego da en la cocina diaria, además de que son muy sanos, siempre que se usen dentro de unos límites, obviamente.
Si quieres probar la mozzarella del Mercadona, algunas combinaciones que puedes hacer con ella son la clásica ensalada caprese, para la cual tan solo tendrás que echar mano de tomate, mozzarella, albahaca y un chorrito de aceite de oliva, un plato muy rápido de preparar, muy económico y que funciona a la perfección tanto como entrante como cena ligera. Pero no se queda ahí, ya que este producto también es una opción perfecta para pizzas caseras, lasañas, empanadas o gratinados, donde aporta esa textura fundente que tanto nos gusta a todos.
También hay quien la utiliza para preparar bocadillos fríos, tostas calientes o incluso platos más proteicos, como una pechuga de pollo rellena o unas verduras al horno acompañadas de mozzarella y hierbas aromáticas.
