Mañueco: “Los alimentos son los embajadores de nuestra calidad en el mundo”

El presidente de la Junta de Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco, destacó el jueves pasado la fortaleza del sector agroalimentario de la región, el segundo más importante de España, ya que representa el 10% del total nacional y alcanzó un récord histórico de exportaciones en 2024, con 3.485 millones de euros.
Para el presidente autonómico, el sector agroalimentario no solo es un pilar económico, sino también un motor de desarrollo rural. “Empresas como Cascajares son un orgullo para Castilla y León, ya que generan riqueza, crean empleo y contribuyen a que nuestros pueblos tengan futuro”, afirmó Mañueco durante su visita a las instalaciones de Cascajares en Dueñas (Palencia), que celebran su trigésimo aniversario una vez superados los efectos del incendio que arrasó su planta de producción en enero de 2023.
La Ley de Presupuestos para la Comunidad de 2026, incluye un incremento significativo de las partidas destinadas a la agricultura, la ganadería y la agroindustria, para garantizar el progreso y la creación de oportunidades en todo el territorio.
El compromiso de la Junta con el sector se materializa también en el Plan de Agroindustria, que ofrece financiación y apoyos directos a las empresas, así como en la promoción de la marca Tierra de Sabor, un sello que garantiza la calidad y origen de los productos regionales. La estrategia de internacionalización fue clave para consolidar a Castilla y León como un referente en los mercados globales, con iniciativas que fomentan la exportación y la competitividad de los productos agroalimentarios. “Nuestros alimentos son embajadores de la calidad de Castilla y León en el mundo”, señaló Mañueco.
En el caso concreto de Cascajares, el presidente agradeció su compromiso con la Comunidad, y destacó su capacidad para superar adversidades y consolidarse como un referente del sector alimentario español. La empresa, especializada en productos gourmet como el capón relleno o los platos preparados de alta calidad, ha sabido combinar tradición e innovación, conquistando mercados nacionales e internacionales.
“Castilla y León es tierra de oportunidades, y juntos seguiremos construyendo un futuro próspero para nuestra Comunidad”, concluyó el presidente.