domingo, 23 noviembre 2025
  • Segovia
  • Provincia de Segovia
  • Deportes
  • Castilla y León
  • Suplementos
  • Sociedad
  • Actualidad
  • EN

Los nuevos ribeiros de Alma Carraovejas

por El Adelantado de Segovia
27 de mayo de 2021
en Segovia
Alma Carraovejas Vina Mein Emilio Rojo Pedro Ruiz Laura Montero

Pedro Ruiz Aragoneses, CEO de Alma Carraovejas, y Laura Montero, directora técnica del proyecto. / ALMA CARRAOVEJAS

Compartir en FacebookCompartir en XCompartir en WhatsApp

Producto local y tradición en el Otoño Enológico de la Fundación Caja Rural de Segovia

Alimentos de Segovia se consolida como referente agroalimentario con cerca de 400 socios y una trayectoria de 20 años

Alma Carraovejas presenta sus dos últimas novedades: O Gran Meín ‘Castes brancas’ y ‘Tinto’, dos vinos ribeiros de la denominación de origen gallega que se integran dentro del proyecto Viña Meín-Emilio Rojo, que se encuentra en el término municipal de Leiro (Ourense).

Según explica el segoviano Pedro Ruiz Aragoneses, CEO de Alma Carraovejas, o Gran Meín ‘Castes brancas’ es un vino que expresa «nuestra interpretación del jardín de variedades de nuestro viñedos» y la búsqueda por conseguir elaboración que «plasmen el paisaje y trasciendan al tiempo».

Por otro lado, el ‘Tinto’ mantiene un carácter del clima de esta zona: «Atlántico», aunque asegura que su esencia tiene que ver con «las oscilaciones térmicas» del interior de Galicia. La elaboración de este nuevo producto incluye dos de los bancales de la parcela de Meín, cultivados con garnacha tintorera, junto a otras dos viñas situadas en las pedanías de Ribeira y Osebe, con viñedos de caíño longo y brancellao. La producción de este vino está fijada en apenas 2.000 botellas.

Compartir en Facebook122Compartir en X76Compartir en WhatsApp

Artículos relacionados

Ganaderos versus empresas de globos, un conflicto de difícil solución

Equipo/s

Una nueva melodía

La liturgia y la piedad en la Catedral de Segovia (1945-2025) (y IV)

Pobreza y política social

En la cara oeste de Peñalara (II)

RSS El Adelantado EN

El Adelantado de Segovia

Edición digital del periódico decano de la prensa de Segovia, fundado en 1901 por Rufino Cano de Rueda

  • Publicidad
  • Política de cookies
  • Política de privacidad
  • KIOSKOyMÁS
  • Guía de empresas

No Result
View All Result
  • Segovia
  • Provincia de Segovia
  • Deportes
  • Castilla y León
  • Suplementos
  • Sociedad
  • Actualidad
  • EN

Edición digital del periódico decano de la prensa de Segovia, fundado en 1901 por Rufino Cano de Rueda