La localidad ha acogido las quintas Jornadas del Garbanzo de Valseca a las qué asistieron más de 400 personas.
Por la mañana tuvo lugar la charla del geólogo Andrés Díez, titulada ‘Sobre qué crecen los garbanzos’; después tuvo lugar una demostración culinaria ( Show Cooking) a cargo de la Asociación de Cocineros de Segovia. Se ofrecieron unas exquisiteces que de la mano de los chefs Óscar de la Fuente y Ignacio García hicieron las delicias del público que llenó el centro cultural Doctor Velasco.
Una vez concluido el tiempo dedicado a los aperitivos con el garbanzo como estrella, un gran cocido con Garbanzo de Valseca a la marinera congregó a más de 350 comensales en la Plaza Mayor.
La música no podía faltar y buena parte del tiempo de la jornada la amenizó la charanga El Meneito, con sus ritmos modernos y tradicionales.
Los más pequeños tuvieron su espacio con el divertimento en torno a un castillo hinchable. Para concluir con la música del grupo Segoviano No va más, qué encandiló al público asistente hasta entrada la noche.
