El Consejo de Gobierno autorizó ayer la resolución por causa de interés público del lote 1 del contrato de gestión del servicio de comedor escolar en Segovia, como consecuencia de un incumplimiento por parte de la UTE Serunión-Grupo Lince Asprona, al hallar una tuerca en el menú que iba a tomar un alumno de Palazuelos de Eresma.
El suceso del que informó El Adelantado el día 15 de mayo suponen “una perturbación grave y no reparable con un grave riesgo para la salud de los menores” según ha revaluado la Junta de Castilla y León que enviará el expediente al Consejo Consultivo de la Comunidad para que emita su dictamen preceptivo.
La vicepresidenta de la Junta, Rosa Valdeón, en la rueda de prensa posterior al Consejo de Gobierno, explicó que se ha tomado la decisión en función de los informes técnicos “para una mayor garantía” y tras la “alarma” que se generó, según informa Europa Press.
La Junta en un comunicado explicó que el pasado 15 de mayo, la Dirección del Centro de Educación Infantil y Primaria (CEIP) ‘Atalaya’, de Palazuelos de Eresma en Segovia, puso en conocimiento de la Dirección Provincial de Educación la aparición durante la prestación del servicio del menú de comidas a los escolares del centro, en la jornada del 14 de mayo, de una tuerca metálica con un diámetro aproximado de siete milímetros que se hallaba dentro de un plato de crema de hortalizas. Este elemento fue detectado por un alumno de 2° curso de Primaria al coger una cucharada del plato, y quedó en custodia del director del centro educativo.
Ese mismo día, el director provincial de Educación emitió un informe en el que se detallaba el incumplimiento por parte del contratista y, un día más tarde, el consejero de Educación dispuso el inicio del procedimiento de resolución del lote 1, así como la adopción de una medida provisional y el inicio de los trámites para una contratación de emergencia.
Ahora, tras no atender las alegaciones efectuadas por la UTE Serunión-Grupo Lince Asprona, la Junta de Castilla y León ha acordado autorizar la resolución del contrato al concluir que se ha producido un incumplimiento por parte del concesionario que conlleva una “perturbación grave” y no reparable por otros medios en el servicio público, “consistente en la creación de una situación de riesgo real que ha puesto en peligro la salud y la integridad física de un menor”. La Junta aprecia, además, que se ha generado “alarma social”, con la consiguiente quiebra de la legítima confianza que es necesaria para la correcta prestación del servicio de comedor escolar.
Los informes, según explica la Administración, descartan, tanto en la procedencia de la tuerca como en su localización, la intervención de cualquier persona ajena al concesionario; y no se acredita la implicación en los hechos de los escolares usuarios del comedor escolar. Finalmente, se constata una falta de previsión de la empresa respecto de los deberes de vigilancia, asistencia y control así como de seguridad alimentaria contenidos en el Pliego de Prescripciones Técnicas que rigen la prestación del servicio público de comedor escolar y se considera insuficiente la prueba aportada por esta a fin de demostrar el exacto cumplimiento del contrato.
Con total independencia de cuál sea la exacta procedencia de la tuerca hallada en el plato del escolar, para la Junta el hecho descrito es igualmente constitutivo de un incumplimiento grave de la empresa contratista por cuanto ésta es responsable de la gestión integral del servicio que presta. “La gravedad de los hechos acaecidos tiene la suficiente entidad para que la Administración opte directamente por la resolución del contrato sin acordar una intervención previa del servicio público prestado por el contratista, y ello por estar en juego la salud y la integridad física de los menores destinatarios directos del servicio”, sentencia el Gobierno regional.
La Consejería de Educación acordó en mayo que el servicio de comedor que hasta ese momento prestaba Serunión en 19 centros educativos de Segovia (lote 1) fuera asumido, por contratación de emergencia por Aramark Servicios de Catering, S.L.U. Esta empresa continuará ofertando el servicio en los mismos centros al menos durante el primer trimestre del curso 2015-2016, mientras la Administración educativa autonómica lleva a cabo el procedimiento para adjudicarlo a una nueva empresa, probablemente a comienzos del segundo trimestre del curso.
La Junta enviará el expediente al Consejo Consultivo de la Comunidad, que de acuerdo con su ley reguladora y con la normativa que rige la contratación pública, ha de ser consultado preceptivamente con carácter previo a la resolución del contrato.
