La XIX Muestra Gastronómica de El Espinar, uno de los certámenes con mayor solera del municipio, ha brindado en su última edición la oportunidad de conocer unos riquísimos platos que a buen seguro serán elaborados por numerosos espinariegos una vez que la Asociación El Pinar de a conocer las recetas.
El primer premio de platos cocinados con sal fue para un ‘solomillo agridulce’ presentado por Pilar de la Puente. El segundo y el tercer premio fueron para una fideuá de verduras de Laura Cañas y ‘solomillo de cerdo con salsa de almendras’, plato que elaboró Estrella Estévez. El premio a la presentación fue también para Estrella Estévez con una ‘crema de cardo con almendras’.
En los platos dulces el primer premio a la degustación fue para la tarta denominada ‘Muerte por chocolate’ de Laura Cañas. Se llevaron el segundo y el tercer premio un ‘atadillo de frutas’, de Pilar de la Puente, y una tarta delicia de queso de Angelines Mateos. El galardón a la presentación fue a parar a manos de Beatriz Hernan, por su tarta mousse de café.
Además cada participante en este singular concurso gastronómico recibió una bonificación de 5 euros. En esta edición se presentaron un total de 23 platos a las dos modalidades (sal y dulces).
