Un año más, el área comercial ‘Decalles’ hacía entrega de los galardones de su X certamen ‘Tapa Decalles’ en presencia del delegado de la Junta, Javier López-Escobar.
Con un total de 41 establecimientos participantes en esta convocatoria, tan sólo 10 han conseguido alzarse con alguno de los premios o accesit que otorgaba el jurado, compuesto por profesionales y público participante que votaba a través de papeletas dispuestas en los distintos establecimientos.
Las ofertas fueraon de lo más variadas, prueba de ello ha sido la dedicada al mejor maridaje con vino de Segovia, premio que recayó en el restaurante ‘El Bernardino’ por saber combinar gastronomía y vino de la mano de ‘Bodegas Herrero’, o el premio dedicado a la mejor tapa elaborada con productos de la marca ‘Tierra de Sabor’, patrocinador entre otros del evento, en la que el restaurante ‘La Codorniz’ ha sido el afortunado.
Así mismo los productos alimenticios de la provincia también tuvieron su lugar de honor ya que también se dedicó uno de los premios a la mejor tapa elaborada con Alimentos de Segovia, premio que recogió el restaurante ‘Casares’, y que le fue entregado pro el delegado de la Junta en Segovia, Javier López -Escobar.
El premio especial del comercio ‘Decalles’ con motivo de su décimo aniversario recaía en el restaurante ‘José’.
El momento más emotivo fué protagonizado por Alejandro Espinosa, cocinero del restaurante ‘El Patio de la Catedral, que no pudo contener las lágrimas al enterarse de que su restaurante era el galardonado con el premio del jurado popular.
En palabras del delegado de la Junta, López-escobar, “el esfuerzo, cariño, entusiasmo y creatividad de los participantes” eran merecedores de elogio. Dentro de esta categoría los accesit recayeron en el restaurante ‘El Fogón Sefardí’ y en el restaurante ‘Duque’
Por último, y en la categoría de ‘Premio Jurado Profesional’, el afortunado fue el restaurante ‘Las Cuevas del Duque’, Los accesit de esta categoría fueron a parar a las cocinas del restaurante ‘Julián Duque’ y a las de el restaurante ‘Hidalgo’.
