En el marco de la Escuela Municipal de Salud de Segovia, la Asociación Andrés Laguna para la Promoción de las Ciencias de la Salud ha programado diversas actividades con población infantil en lo que ha denominado la Semana de la Alimentación Saludable, a realizar entre los próximos 5 y 11 de noviembre, dedicada a la ‘Merienda Saludable’, bajo el lema ‘A merendar sano y divertido’.
De manera previa a dichos eventos, la mencionada Asociación organizó un curso de Nutrición y Merienda Saludable, dirigido a alumnos de la Universidad de Valladolid de los grados de Educación Infantil y Primaria, y a los alumnos de Dirección de Cocina del CIFP Felipe VI, que posteriormente actuarán como voluntarios en las actividades.
La Asociación Andrés Laguna, ha considerado interesante promover una reflexión y un debate en nuestra sociedad sobre el tipo de alimentos que toman los niños en la merienda, que se considera manifiestamente mejorable en términos de salud, de forma similar a como se hizo en ocasiones anteriores con los ‘desayunos saludables’.
El hecho de realizar esta comida diaria normalmente fuera del hogar, y con poco tiempo, hace que los padres no pongan el interés suficiente en la misma y sucumban a los deseos de los niños que se inclinan por alimentos procesados y excesivamente ricos en hidratos de carbono, con escasa proporción de nutrientes, lo que lleva a la adquisición de hábitos alimenticios no deseables que conducen a una dieta desequilibrada.
