Carlos Pérez Ceballos, empresario segoviano, nacido en la localidad de Navalmanzano (1-julio-1932), ha sido homenajeado por su larga trayectoria laboral en el Colegio de Veterinarios de Madrid. Entre sus logros profesionales es imprescindible resaltar la creación de la empresa Duromit, referente mundial en la elaboración de pavimento alimentario, amén de resaltar su firme compromiso en I+D+i.
El homenaje fue preparado desde Publicaciones Técnicas Alimentarias, “Cárnica 2000”, Toinca y el Club de Amigos de Carlos, en reconocimiento a sus más de 40 años al frente de la empresa Duromit y a los cerca de 40 años de trayectoria escribiendo el Balcón Literario, publicado en la citada revista.
El homenaje consistió en la entrega de un libro donde han sido recogidos una selección de los trabajos publicados en la revista, que también se repartió como obsequio a todos los asistentes. En el acto también intervinieron el presidente del Colegio Oficial de Veterinarios de Madrid, Felipe Vilas, y José Ignacio Arranz, director general del Foro Interalimentario.
Posteriormente se proclamaron los méritos del homenajeado por parte de amigos y profesionales que le han acompañado durante su trayectoria profesional, como fueron Felipe Fernando Tomé, presidente de la Asociación de Empresarios Segovianos en el Exterior; Juan Carlos Tejero, director de Dompal; Ángel Moreno, presidente de Napisa; José M. de la Fuente, consejero delegado de Industrias de Alimentación Bolívar S.L. y Juan Manuel de Frutos, director general de Toinca. Por último se sirvió un cóctel donde se pudo degustar un selecto jamón ibérico.
El acto concluyó con unas palabras por parte de uno de los hijos del homenajeado y se cerró con el agradecimiento del propio Carlos Pérez Ceballos.
Al acto asistieron tanto amigos como importantes empresarios segovianos entre los que se encontraban Miguel Olmos y Jose Mª de la Fuente de la empresa Montenevado, Mariano Pascual de Jamones Mariano Pascual, José Horcajo de Hierros Horcajo, Ismael Gómez de Gómez Vallejo S.A, y Julio González de Ingeniería Amaranto, entre otros.
