Diecisiete establecimientos se han inscrito para participar en la duodécima edición del concurso de Tapas Villa de Cuéllar, un certamen que tendrá lugar de 25 al 29 de septiembre coincidiendo con la celebración de la festividad del patrón de la Villa, San Miguel.
Los establecimientos participantes en esta edición son: Café Estival, Burguer Piscis, bar TBO, bar Naipe, bar Cantábrico, Las Aldabas, Restaurante Chaplin, el Rincón Castellano, Mesón San Francisco, Bodega Carchena, Cúpula de San Pedro, Figón El Sotanillo, Las Bolas, Il Gatopardo, La Vega, Castilla y Pastelería Delicias. A algunos participantes ya habituales se suman otros nuevos.
Cada establecimiento participará con una única tapa, que será identificada visiblemente como tapa concursante con su nombre. Así mismo podrá disponer de las tapas que ofrece diariamente. La tapa de concurso tendrá un precio fijo de 1,20 euros.
A cada establecimiento se le proporcionará una urna para facilitar a los clientes depositar su papeleta de voto.
El concurso está dotado con un único premio consistente en una distinción honorífica concedida por el Ayuntamiento.
El certamen contará con un doble jurado profesional y popular. El profesional estará formado por personas relacionadas con los sectores de la hostelería y el turismo.
Los establecimientos participantes deberán presentar su tapa concursante el lunes 26 de septiembre en el Palacio de Pedro I a las 18.30 horas para que el jurado profesional realice la degustación y valoración de las mismas en cuanto a presentación, sabor, olor, elaboración y creatividad.
El jurado popular teniendo en cuenta los mismos criterios depositará en las urnas de los establecimientos participantes su votación.
Como novedad este año para poder participar en el sorteo de las cenas premiadas los participantes como jurado popular deberán disponer en la tarjeta de votación del sello de al menos cinco establecimientos diferentes que se les pondrá al realizar su consumición.
Los participantes en la votación popular participarán en un sorteo de cinco comidas o cenas para dos personas a disfrutar en cualquiera de los establecimientos participantes en el certamen.
