El restaurante La Viña de San Rafael ha sido el ganador del quinto Concurso de Tapas de Primavera de El Espinar, que se desarrolló durante el pasado mes de abril. La Viña ganó el certamen con la tapa “Saquito de ternera sobre crema de turrón y foi”.
El segundo y tercer clasificados, con el mismo numero votos fueron: La Fonda del Puerto (San Rafael), con “Coulan de pulpo y patata”, y El Teo (El Espinar), con “Poularda rellena de dátiles y bacon sobre rosti de patata y champiñón con vinagreta de fresón”.
En este concurso veinte establecimientos de El Espinar, San Rafael, La Estación y Los Ángeles de San Rafael compitieron para conseguir la mejor tapa de la primavera 2012, al precio de un euro.
El jurado fue el público, que a través de sus votos y completando unos boletines que se facilitaron en cada bar o restaurante, decidieron los ganadores. Entre las papeletas participantes, se sortearon vales para canjear en los diferentes establecimientos que concursaron.
Cada vez es mayor el éxito de organización y participación que ha conseguido, pues cada vez son más los bares y restaurantes que quieren tomar parte en este certamen culinario.
El plato que acredita a los ganadores del concurso como tal fue realizada por la Asociación de Discapacitados de San Ildefonso (ADISIL).
