Los responsables del Centro de Pruebas de Porcino y del futuro Centro de Acuicultura Continental dependientes del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL) han presentado hoy ante cerca de una treintena de empresarios las lineas fundamentales de sus proyectos de investigación e innovación tecnológica en la Feria del Conocimiento organizada por la Cámara de Comercio de Segovia.
Emilio Gómez, como responsable del Centro de Pruebas de Porcino con sede en Hontalbilla ; y Ana María Larrán, del Centro de Acuicultura que abrirá sus puertas oficialmente el próximo año en Zamarramala, explicaron los aspectos fundamentales del desarrollo de los proyectos tecnológicos que desarrollan tanto en la industria agroalimentaria como en la producción piscícola.
Los dos técnicos abogaron por reclamar el apoyo de las empresas para el desarrollo de nuevas experiencias que puedan ser posteriormente aplicables a los sistemas productivos, y han destacado la vertiente de reversibilidad del trabajo científico de cara a su posterior incorporación al desarrollo de proyectos empresariales.
Antes de la intervención de los responsables de ITACyL, la secretaria técnica del consorcio empresarial Vitartis, Cristina Ramírez de Lara, ha explicado a los empresarios las características del trabajo del cluster empresarial dedicado al sector de la biotecnología en el que colaboran también centros tecnológicos y departamentos de investigación de distintas universidades.
