La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos —donde seintegra UCCL Segovia— ha reiterado la «inutilidad» del acuerdo lácteo para solucionar la crisis de precios que atraviesan los ganaderos tras la desaparición de 600 granjas de vacuno de leche desde enero a noviembre de 2015, según ha informado la organización en un comunicado de prensa.
Concretamente, según los últimos datos publicados por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Galicia ha sido la región en la que se ha producido el mayor descenso de ganaderos con una pérdida total de 425, seguido de Asturias, con 86 menos, y Castilla y León, con un descenso de 68 ganaderos.
La organización ha señalado que ciertas industrias han reconocido públicamente que han mantenido los mismos precios de la leche para las entregas del mes de diciembre.
Asimismo, la organización ha vuelto a denunciar que el acuerdo no contempla compromisos claros por parte de la industria de la transformación y la distribución.
Por otro lado, Unión de Uniones ha apuntado que tampoco se incluyen instrumentos que permitan perseguir los incumplimientos.
Según la organización, la realidad que viven los ganaderos, «que siguen percibiendo por su leche menos de lo que les cuesta producirla», no se corresponde «en absoluto» con la visión que tiene el Ministerio de que el desarrollo del acuerdo va «razonablemente bien».
Para Unión de Uniones, después del primer trimestre de actividad del acuerdo lácteo, no se ha resuelto la «grave» situación de precios y de mercado desestabilizado que sufren los ganaderos españoles.
De hecho, la organización considera que hay que ir «más allá» y afirma que la responsabilidad del Gobierno consiste en regular que el mercado no se vea alterado por las importaciones «agresivas».
El precio medio del litro mejora en los últimos meses
El precio medio del litro de leche ha mejorado ligeramente en los últimos tres meses, según los datos oficiales del Ministerio, que también reconoce que ha descendido el consumo de los productos lácteos. De acuerdo con las estadísticas, el precio ponderado del litro de leche pagado a los ganaderos fue de 0,310 euros en noviembre, lo que supone un +3,6 % respecto al percibido en agosto, cuando se situó en los 0,299 euros/litro.
Así consta en las últimas Declaraciones Obligatorias del Sector de Vacuno de Leche difundidas por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), en las que se precisa que el precio medio ponderado incluye las bonificaciones y penalizaciones por la calidad del producto pero no el IVA, ni otros impuestos. El precio medio ponderado del litro de leche en origen osciló en noviembre entre los 0,452 euros pagados en Canarias y los 0,287 euros de Galicia.
En los once primeros meses de 2015 el precio más alto correspondió a enero (0,328 euros/litro), una cifra que fue descendiendo hasta el mínimo de 0,297 euros/l de julio y que volvió a ascender paulatinamente en los siguientes meses hasta los 0,310 euros/l de noviembre, cifra similar a la de abril (0,311 euros/l).
En el año 2014, el precio medio fue de 0,362 euros/l tras oscilar entre los 0,393 euros/l de enero y los 0,241 de octubre; en 2013 se situó de media en 0,353 euros/l (varió entre los 0,394 euros/l de diciembre y los 0,346 de julio) y en 2012 fue de 0,318 euros/l (0,333 euros/l en enero y 0,302 euros/l en julio y en agosto).
Los datos declarados por los 299 compradores de noviembre reflejan un volumen de entregas de leche de 542.008,3 toneladas (un +5,5 % respecto a las 513.728,8 t de noviembre de 2014) con un porcentaje de materia grasa del 3,71 % y de proteína del 3,29 %. Entre enero y noviembre de 2015, las entregas de leche acumuladas alcanzaron las 6,21 millones de t, un 1,7 % más respecto a los 6,10 millones de toneladas de los primeros once meses de 2014.
El pasado mes de noviembre Galicia fue, como lo viene siendo siempre, la comunidad autónoma con más producción de leche (209.019 toneladas); seguida de Castilla y León (68.865 tm.), Cataluña (54.574), Asturias (44.274), Andalucía (40.578) y Cantabria (35.404).
