No es de extrañar que el chorizo de Cantimpalos tenga una Indicación Geográfica Protegida, porque es imposible que en otro lugar del planeta se curen los chorizos como lo hace en el municipio cantimpalense y sus pueblos colindantes. El viento que sopla por la zona es tan frío que a poco que no te abrigues, directamente te congelas.
Eso sí, si cuando más frío pasas aparece un alma caritativa que te ofrece un torto (o bollo ‘preñao’, que tanto da un nombre que otro) bien calentito, lo menos que se puede hacer es agradecer la idea de cocinar los cerca de 300 que en la noche del viernes al sábado salieron de los hornos, y que bien calentitos sirvieron para reponer las energías gastadas en tiritar.
Quienes no tiritaron nada fueron los atletas, que con buen ánimo, y pantalón corto en el caso de los mayores, afrontaron una competición siempre exigente como es la del campo a través. Para los mejores fueron los trofeos. Para todos, valga la felicitación por el esfuerzo.
