La empresa “Del Monte de Tabuyo S.L.”, en la categoría nacional, y la Fundación Residencia de Ancianos “Rovira Tarazona”, en la provincial, han sido galardonados con los VIII Premios al Desarrollo Rural Macario Asenjo Ponce, otorgados por la Fundación del mismo nombre en una ceremonia que tuvo lugar el sábado, día 29 de junio en la localidad de Campo de San Pedro, en el marco de la celebración de la octava Feria de Muestras Comarcal.
El jurado del certamen eligió ambas entidades de entre un total de 21 candidaturas procedentes de Segovia y de diferentes provincias de Castilla y León (Zamora, Valladolid, Palencia, Ávila), así como de otras comunidades autónomas como Asturias, Galicia, Aragón o Madrid, que representan en su conjunto una amplia muestra de actividades y sectores.
La empresa “Del Monte de Tabuyo S.L.” de León nació como una cooperativa creada por cinco mujeres. Desde el principio sus esfuerzos se han dirigido a hacer llegar al público los productos que ellas mismas cultivan y recolectan en sus tierras de diferentes maneras, ya sean envasados o en platos que ellas mismas elaboran. La preparación de productos manufacturados de forma artesanal da como resultado conservas y platos de alta calidad. Para ello dedican parte de su trabajo al control absoluto del proceso de producción. Siendo ellas mismas los que siembran, cultivan, recolectan y cocinan todos los productos. De manera que así controlan sus productos desde que se siembran hasta que se envasan o se sirven en el plato.
Los motivos por los que se le hace entrega el galardón es por tener una presencia activa e innovadora, crear empleo y autoempleo, además de por utilizar materia primas de su entorno y tener un proceso de producción en la que se abastecen con fuentes de energía limpia y renovable y por llevar a cabo actividades relacionadas con el medio ambiente, la micología , el ocio y tiempo libre, así como por la realización de cursos y talleres de emprendimiento y trabajo en cooperación y sobre todo porque creen en que “otro mundo rural es posible si no olvidamos que nuestra tierra es nuestra vida”.
Categoría provincial
La Fundación Residencia de ancianos «Rovira Tarazona» de Riaza tiene una dilatada trayectoria de más de 25 años atendiendo a personas mayores y fue la primera residencia de estas características creada en la provincia de Segovia.
Los motivos por los que se le hace entrega el galardón es por atender a personas mayores dentro del entorno en el que han vivido, además de por generar 47 puestos de trabajo de los cuales 43 son mujeres que viven en la comarca Nordeste de Segovia, y al mismo tiempo incorporar en su funcionamiento la figura del voluntariado y por su proyecto para crear servicios que complementen el apoyo que recibe la población mayor para que no abandonen sus casas.
A este acto acudieron numerosas autoridades, representantes de numerosos ayuntamientos, representantes de mancomunidades de la comarca Nordeste y público en general.
Teodoro Gutiérrez Barbolla, presidente de la Fundación para el Desarrollo Rural Macario Asenjo Ponce, entidad organizadora del encuentro, destacó en la entrega de los galardones la importancia y variedad de los proyectos concurrentes a esta VIII edición de los Premios y animando a que otras entidades presente sus candidaturas para próximas ediciones.
Por otra parte, ayer se clausuró la Feria de Muestras del Nordeste, tras una jornada en la que se desarrollaron diversas propuestas de ocio, así como deportivas y culturales.
