Desde hoy pueden comenzar a degustarse los menús de los restaurantes participantes en las Jornadas Gastronómicas de Villa y Tierra de Cuéllar. Durante todo este fin de semana serán cuatro los restaurantes que ofertarán sus platos: La Martina de Montemayor de Pililla, Chaplin y Fonsi de Cuéllar y La Posada de Carmen de Chañe.
Entre los entrantes los comensales podrán encontrar platos como hojaldre casero de mantequilla relleno de boletus con croqueta de trompeta negra o milhoja de raf, mozarella de búfala y lomos de sardina al vinagre de manzana; en los pescados bacalao mar de pinares o merluza en envase de hojaldre y salsa de carabineros y en las carnes jarrete de cordero con patatas panaderas o solomillo de ternera con foie, verdura sa la plancha y crema de castañas.
Crema de chocolate blanco, leche frita, tarta de la abuela y delicias de Jesús ponen el toque dulce a estos menús regados todos ellos por vino de Valtiendas
