La barman segoviana Aurora Rodriguez Casas, del bar ‘La Cava’ revalidó ayer el título de campeona regional de coctelería en el trigésimo cuarto Campeonato Regional de Coctelería celebrado el pasado 3 de diciembre en Salamanca. La campeona segoviana compartió título con el leonés Fernando Antón, este último en la categoría de jóvenes barman.
El campeonato tuvo lugar en el Casino de Salamanca, y cerca de 300 personas se dieron cita para comprobar las evoluciones de los mejores barmen de Castilla y León. En el caso de Aurora Rodríguez, tuvo que enfrentarse y superar a otros doce adversarios entre los que se encontraban otros cuatro profesionales más de Segovia en la categoría de Jefes de Bar, en la que consiguió revalidar su título.
La representación segoviana también fue nutrida en la categoría de Jóvenes Barman donde Victor Martin (La Cava) se alzó con el segundo lugar. La jornada culminó con la petición de las instituciones salmantinas del ofrecimiento a la Asociacion de Barman de Castilla y Leon ,que preside el segoviano Felix Garzón de la capital charra para la realización del Campeonato Nacional de Cocteleria en el año 2017.
