{"id":9202,"date":"2025-06-16T12:00:30","date_gmt":"2025-06-16T10:00:30","guid":{"rendered":"https:\/\/eladelantado.com\/actualidad\/?p=9202"},"modified":"2025-06-16T11:19:39","modified_gmt":"2025-06-16T09:19:39","slug":"cerveza-efectos-negativos-cerebro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eladelantado.com\/actualidad\/cerveza-efectos-negativos-cerebro\/","title":{"rendered":"Adi\u00f3s a la cerveza: un estudio revela los efectos negativos que tiene para el cerebro y a qu\u00e9 edades es mejor no beberla"},"content":{"rendered":"

Parece broma, pero muchas personas consideran que el alcohol es un problema cuando se toma en vino, vodka, whisky y otras bebidas con grado et\u00edlico superior al de la cerveza, y que esta \u00faltima es bastante inofensiva y se puede beber sin correr ning\u00fan riesgo<\/strong>.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo va a hacernos da\u00f1o si llevamos tom\u00e1ndola desde hace m\u00e1s de 7 mil a\u00f1os, desde antes de la invenci\u00f3n de la escritura, y probablemente desde antes de inventar el pan con levadura? Pero estamos completamente equivocados, y s\u00ed, la cerveza<\/a> puede tener efectos negativos<\/strong>, similares a los de otras bebidas alcoh\u00f3licas, aunque su grado et\u00edlico sea mucho m\u00e1s bajo.<\/p>\n

Los efectos del alcohol sobre nuestro cerebro<\/h2>\n

Es cierto, la cerveza tiene menor contenido de alcohol que el vino<\/strong> y otras bebidas espirituosas, pero muchas personas compensan este bajo porcentaje bebiendo mayor cantidad y con mayor regularidad que otras bebidas m\u00e1s fuertes. Sobre todo hay mucho mito con la cerveza sin alcohol<\/a>.<\/p>\n

El consumo de cerveza genera problemas digestivos, afecta el h\u00edgado, puede propiciar la aparici\u00f3n de enfermedades cr\u00f3nicas, y adem\u00e1s nos hace aumentar de peso de forma poco armoniosa (la famosa panza o barriga cervecera). A esto hay que agregar los efectos negativos que puede producir en nuestro cerebro<\/strong>.<\/p>\n

El alcohol definitivamente puede afectar negativamente nuestra memoria y la capacidad cognitiva<\/strong>, es decir, nuestra capacidad para aprender, comprender y retener informaci\u00f3n. Al menos esto afirma el doctor Richard Restak, en su libro Complete Guide to Memory: The Science of Strengthening Your Mind<\/em>.<\/p>\n

Restak fue presidente de la Asociaci\u00f3n Americana de Neuropsiquiatr\u00eda y es profesor cl\u00ednico de neurolog\u00eda en la Universidad George Washington. Respecto de las bebidas alcoholicas, afirma que aunque el cerebro puede fortalecerse y mejorar con el tiempo, es un proceso que el consumo de alcohol puede interrumpir<\/strong>.<\/p>\n

Ejercitamos y mejoramos nuestra memoria gracias a una continua estimulaci\u00f3n mental y a la repetici\u00f3n, pero si bebemos alcohol en grandes cantidades y de forma regular, como un par de cervezas a diario, vamos a causar da\u00f1os en las neuronas y en las conexiones entre ellas<\/strong>.De este modo entorpecemos nuestra capacidad para retener y procesar informaci\u00f3n.<\/p>\n

Por otro lado, hay un buen n\u00famero de estudios que han probado que el consumo regular y excesivo de alcohol<\/strong> a medio plazo encoge el cerebro<\/strong>, lo que favorece la aparici\u00f3n de enfermedades neurodegenerativas y de aquellas relacionadas con la demencia.<\/p>\n

No antes de los 25 ni despu\u00e9s de los 65<\/h2>\n

Aunque la edad legal en Espa\u00f1a para consumir alcohol es a partir de los 18 a\u00f1os, muchos estudios se\u00f1alan que el inicio es a partir de los 14 a\u00f1os. Incluso respetando la edad legal, nos exponemos a un grave peligro al beber alcohol con frecuencia<\/strong>, pues el cerebro no termina de conformarse antes de los 25 a\u00f1os.<\/p>\n

Beber antes de los 25 a\u00f1os puede afectar nuestra capacidad para concentrarnos, para aprender e incluso afectar nuestra salud mental. Debemos ser conscientes de que con el alcohol vamos a estar afectando a nuestro \u00f3rgano principal antes de que est\u00e9 completamente desarrollado.<\/p>\n

Y beber cerveza y otras bebidas con alcohol despu\u00e9s de los 65 a\u00f1os<\/strong> tampoco es aconsejable, ya que a partir de esa edad comenzamos a perder neuronas r\u00e1pidamente, y el consumo de alcohol va a acelerar este proceso.<\/p>\n

Esto no significa que entre los 25 y los 65 a\u00f1os podamos beber todo el alcohol que nos d\u00e9 la gana. Tambi\u00e9n se ha demostrado que el consumo frecuente y excesivo de alcohol afecta, aunque sea levemente, nuestra capacidad cognitiva, y se puede reflejar en nuestra salud mental<\/strong>.<\/p>\n

A partir de los 70<\/strong>, aumentan las posibilidades de que aparezcan enfermedades relacionadas con la demencia y el deterioro cognitivo, y el alcohol solo puede empeorar este escenario.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Parece broma, pero muchas personas consideran que el alcohol es un problema cuando se toma en vino, vodka, whisky y otras bebidas con grado et\u00edlico superior al de la cerveza, y que esta \u00faltima es bastante inofensiva y se puede beber sin correr ning\u00fan riesgo. \u00bfC\u00f3mo va a hacernos da\u00f1o si llevamos tom\u00e1ndola desde hace […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":9207,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"subtitle":"","format":"standard","override":[{"template":"1","parallax":"1","fullscreen":"1","layout":"right-sidebar","sidebar":"default-sidebar","second_sidebar":"default-sidebar","sticky_sidebar":"1","share_position":"hide","share_float_style":"share-normal","show_featured":"1","show_post_meta":"1","show_post_author":"1","show_post_date":"1","post_date_format":"custom","post_date_format_custom":"d\/m\/Y H:i","show_post_category":"1","show_post_reading_time":"0","post_reading_time_wpm":"300","post_calculate_word_method":"str_word_count","show_zoom_button":"0","zoom_button_out_step":"2","zoom_button_in_step":"3","number_popup_post":"1","show_author_box":"0","show_inline_post_related":"1"}],"image_override":[{"single_post_thumbnail_size":"no-crop","single_post_gallery_size":"crop-715"}],"trending_post_position":"meta","trending_post_label":"Trending","sponsored_post_label":"Sponsored by","disable_ad":"0"},"jnews_primary_category":[],"footnotes":""},"categories":[50],"tags":[],"class_list":["post-9202","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sociedad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eladelantado.com\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9202","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eladelantado.com\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eladelantado.com\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eladelantado.com\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eladelantado.com\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9202"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/eladelantado.com\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9202\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eladelantado.com\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9207"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eladelantado.com\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9202"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eladelantado.com\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9202"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eladelantado.com\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9202"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}