{"id":8985,"date":"2025-06-10T14:00:41","date_gmt":"2025-06-10T12:00:41","guid":{"rendered":"https:\/\/eladelantado.com\/actualidad\/?p=8985"},"modified":"2025-06-09T21:02:08","modified_gmt":"2025-06-09T19:02:08","slug":"postre-saludable-pocos-minutos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eladelantado.com\/actualidad\/postre-saludable-pocos-minutos\/","title":{"rendered":"Ni horno ni az\u00facar: este postre saludable se prepara en pocos minutos, con solo 5 ingredientes y tiene todo lo que tu cuerpo necesita"},"content":{"rendered":"

Ahora que nos preparamos para las vacaciones del verano, es posible que terminemos pasando algunos d\u00edas viviendo en alg\u00fan espacio donde no tengamos electricidad o no podamos contar con toda la ayuda que nos ofrecen los electrodom\u00e9sticos<\/strong><\/a> y otros equipos con los que contamos en la cocina. Es probable que en estas condiciones los alimentos que preparemos sean bastante sencillos, pero no significa que debamos renunciar al postre<\/strong>, y no estamos haciendo referencias a frutas, aunque tambi\u00e9n puede ser saludable, delicioso y prepararse de forma f\u00e1cil<\/a> con apenas 5 ingredientes.<\/p>\n

Un postre proteico hecho en casa con 5 ingredientes<\/h2>\n

Podemos hacer un postre sin az\u00facar, con un gran aporte de prote\u00ednas<\/strong> y sin necesidad de utilizar batidores o licuadoras, lo que tambi\u00e9n lo convierte en un postre perfecto si volvemos a tener un gran apag\u00f3n en la pen\u00ednsula. Y decimos que se trata de un postre proteico y saludable<\/strong> porque tiene un alto contenido de prote\u00ednas, no tiene az\u00facar y es tambi\u00e9n rico en antioxidantes.<\/p>\n

Estamos hablando de una crema de cacao y caf\u00e9<\/strong> que se puede preparar utilizando queso fresco batido, con 0% de materia grasa, edulcorante en vez de az\u00facar y chocolate negro, y que se puede tener lista en pocos minutos. Normalmente asociamos el consumo de prote\u00ednas con los primeros platos, pero tambi\u00e9n puede estar presente al final, es decir, en el postre.<\/p>\n

Tambi\u00e9n es normal que se asocien este tipo de postres con las personas que est\u00e1n entrenando o se encuentran de excursi\u00f3n, y a barritas energ\u00e9ticas o a preparaciones que vienen en polvo, para mezclar en agua o leche. Sin embargo, hay maneras de consumir prote\u00ednas en forma de postre<\/strong>, como esta.<\/p>\n

C\u00f3mo preparar la crema de caf\u00e9 y cacao<\/h2>\n

Las proporciones de los ingredientes<\/strong> para preparar esta crema son los siguientes: 50 mililitros de caf\u00e9 expreso fr\u00edo, 30 gramos de cacao en polvo sin az\u00facar, 120 gramos de chocolate negro en tableta, edulcorante al gusto (puede calcularse la cantidad equivalente a 4 cucharadas de az\u00facar) y 400 gramos de queso fresco batido con 0% de materia grasa.<\/p>\n

El primer paso es mezclar en un bol el cacao en polvo<\/strong>, el caf\u00e9 y el edulcorante<\/strong>, utilizando unas varillas y batiendo hasta que consigamos una mezcla uniforme, sin grumos. Incorporar el queso fresco y seguir batiendo con las varillas, hasta lograr una crema homog\u00e9nea.<\/p>\n

A continuaci\u00f3n, hay que repartir la crema en cuatro porciones<\/strong>, en copas o vasos cortos, y colocar encima chocolate negro previamente troceado. Como podemos ver, se trata de una receta sencilla, deliciosa, y que nos va a aportar muchos nutrientes, que adem\u00e1s podemos personalizar agregando otros ingredientes igual de saludables, como semillas de ch\u00eda, frutos secos o frutos rojos<\/strong> como ar\u00e1ndanos y fresas, para agregar color y vitaminas.<\/p>\n

Los que utilizan este postre como complemento deportivo acostumbran a reforzarlo con prote\u00ednas en polvo<\/strong>, con sabor a vainilla o chocolate, que se incorpora a la receta cuando se hace la primera mezcla en el bol.<\/p>\n

Cu\u00e1ndo son recomendables los postres proteicos<\/h2>\n

Este tipo de postres con un elevado porcentaje de nutrientes son recomendables en la pr\u00e1ctica siempre que nos apetezcan, aunque no se trata de un postre para consumir todos los d\u00edas. Los expertos recomiendan consumirlo despu\u00e9s de haber estado entrenando<\/strong>, pues las prote\u00ednas son necesarias para aumentar el tejido muscular y para reparar los peque\u00f1os da\u00f1os que se producen en el cuerpo cuando hacemos ejercicio o deportes intensos.<\/p>\n

Tambi\u00e9n podemos disfrutarlo como una merienda<\/strong>, entre comidas, para aplacar esa necesidad de algo dulce que a veces nos ataca, o poco antes de acostarnos, aunque no hayamos hecho ejercicio. Y tambi\u00e9n puede ser parte de un rico desayuno.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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