{"id":4584,"date":"2025-01-17T15:00:01","date_gmt":"2025-01-17T14:00:01","guid":{"rendered":"https:\/\/eladelantado.com\/actualidad\/?p=4584"},"modified":"2025-01-17T10:37:46","modified_gmt":"2025-01-17T09:37:46","slug":"mercadona-criticas-pescado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eladelantado.com\/actualidad\/mercadona-criticas-pescado\/","title":{"rendered":"Mercadona, muy cuestionado por su pescado, responde con este contundente mensaje"},"content":{"rendered":"

Los cambios en los supermercados, como Mercadona, no siempre son bienvenidos por los clientes<\/strong>. Es natural que existan momentos en los que el establecimiento deba realizar reorganizaciones de localizaci\u00f3n de productos o de sistemas de ventas para adaptarse a las nuevas tendencias.<\/p>\n

Sin embargo, hay gente que tiene rutinas de compras que les resultan muy c\u00f3moda y no est\u00e1n dispuestas a cambiarlas<\/strong>. Compran la carne o el pescado determinados d\u00edas de la semana, por ejemplo. O esperan algunas ofertas de otros productos para realizar una compra grande.<\/p>\n

Y para estas personas, no es para nada grato entrar al supermercado en el que siempre han comprado y encontrar que las cosas han cambiado. Se sienten frustradas por el impacto de estos cambios<\/strong> en sus rutinas y critican el establecimiento considerando que no tiene en cuenta al cliente.<\/p>\n

En realidad, es todo lo contrario. Generalmente estos cambios son el resultado de investigaciones de mercado realizadas por t\u00e9cnicos que conocen bien el asunto. Siempre hay una raz\u00f3n, un fundamento para renovar<\/strong>.<\/p>\n

Son las tendencias que muestran los clientes las que generan los cambios.<\/strong> Los comercios que quieren mantenerse vigentes en el mercado tienen que adecuarse e innovar. Y esto es lo que hacen cuando cambian.<\/p>\n

Los cambios en Mercadona que han ocasionado pol\u00e9micas y quejas de clientes<\/h2>\n

Mercadona<\/a> es uno de los supermercados m\u00e1s populares en Espa\u00f1a<\/strong>. Desde el primer comercio instalado en 1977, la cadena ha crecido significativamente. Cuenta en la actualidad con 1.637 supermercados en Espa\u00f1a y 39 en Portugal.<\/p>\n

Esta expansi\u00f3n de la firma es un indicador claro de que aplica estrategias exitosas, aunque algunos clientes no las entiendan.<\/p>\n

Uno de los cambios recientes que la cadena ha puesto en marcha tiene que ver con la venta de pescado.\u00a0Tradicionalmente, Mercadona ten\u00eda una secci\u00f3n de pescader\u00eda en la que vend\u00eda pescados frescos<\/strong>. Atend\u00eda un encargado al que el cliente solicitaba lo que quer\u00eda. Envolv\u00eda, pesaba, pon\u00eda la etiqueta para el pago.<\/p>\n

Pero el d\u00eda del cambio, los clientes acostumbrados a comprar el pescado lo encontraron envasado al vac\u00edo en bolsas que ya estaban pesadas<\/strong> y listas para colocar en el carrito de compras.<\/p>\n

Las quejas se hicieron sentir, y las redes sociales las multiplicaron<\/strong>. Hubo clientas que amenazaron con cambiar de supermercado, porque no estaban dispuestas de comprar el pescado en bolsas, tal como se lo ofrec\u00eda ahora.<\/p>\n

La explicaci\u00f3n de Mercadona<\/h2>\n

Ante el alboroto y las protestas, Mercadona dio la cara y present\u00f3 la justificaci\u00f3n al cambio en el sistema de venta de pescado<\/strong> implementado en sus supermercados.<\/p>\n

Durante muchos meses, la empresa analiz\u00f3 el sistema de venta de pescado limpio y ya preparado en bandejas<\/strong>. Las revistas especializadas anunciaron que este nuevo modelo desplazar\u00eda al sistema de venta tradicional.<\/p>\n

Es un hecho que, en todas las \u00e1reas, la gente opta por lo que le da menos trabajo.<\/strong> Si viene semi preparado o preparado del todo, mejor. A esta nueva realidad, que tambi\u00e9n se vive en la secci\u00f3n de los pescados, es a la que atiende el nuevo sistema de venta<\/a> de pescado de Mercadona.<\/p>\n

Tambi\u00e9n se argumentaron razones de facilitar las compras a la gente<\/strong>. Se reducen las colas en la pescader\u00eda, y se acortan los tiempos de espera. Los tiempos de preparaci\u00f3n en la cocina de casa tambi\u00e9n disminuyen. Seg\u00fan estos argumentos, todo apunta a que el cliente se favorece con el pescado envasado.<\/p>\n

Portavoces de la compa\u00f1\u00eda explicaron que con el nuevo mecanismo la empresa se propone estimular el consumo de pescado.<\/strong>\u00a0Adem\u00e1s, aclararon que sus productos son de primera calidad, como siempre lo han sido.<\/p>\n

La funci\u00f3n del envase es garantizar y preservar la calidad y las propiedades del producto al evitar la exposici\u00f3n al ambiente.\u00a0Son bolsas que pueden ser recicladas.<\/strong><\/p>\n

Las explicaciones de la empresa indican claramente que el cambio en la secci\u00f3n de pescader\u00eda se implementa a modo de prueba en algunos de los supermercados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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