{"id":13201,"date":"2025-10-28T14:00:58","date_gmt":"2025-10-28T13:00:58","guid":{"rendered":"https:\/\/eladelantado.com\/actualidad\/?p=13201"},"modified":"2025-10-27T16:12:04","modified_gmt":"2025-10-27T15:12:04","slug":"gran-error-postre-adelgazar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eladelantado.com\/actualidad\/gran-error-postre-adelgazar\/","title":{"rendered":"Confirmado por expertos: este es el gran error que cometes con el postre si quieres adelgazar (y ni te lo imaginas)"},"content":{"rendered":"

El postre, ese \u00faltimo plato o alimento que agregamos como colof\u00f3n de una comida, desde la infancia, tiene algo de gratuidad y de premio (que nos puede ser arrebatado si no nos comemos todo). Es ese punto donde parece dejar de importar si la comida es balanceada o no<\/strong>, porque es tambi\u00e9n un gesto de afecto hacia nosotros mismos.<\/p>\n

Es asimismo una de las primeras v\u00edctimas sacrificadas cuando iniciamos una dieta para adelgazar, pues se elimina del todo o se reemplaza por frutas saludables. Sin embargo, es en este aspecto donde seg\u00fan algunos expertos puede haber novedades que nos van a sorprender, y es que las frutas no siempre son la mejor opci\u00f3n<\/strong>, al menos no como culminaci\u00f3n o cierre de una comida<\/a>.<\/p>\n

Un alimento saludable consumido en el momento equivocado<\/h2>\n

La buena noticia es que reemplazar un postre hecho con demasiada az\u00facar e ingredientes ultra procesados por una fruta sigue siendo un cambio saludable, que va a favorecer nuestro cuerpo. La mala noticia es que podemos estar dando una se\u00f1al equivocada al organismo<\/strong>, y que ese gesto no nos va a ayudar a adelgazar. Tratamos de cambiar nuestra dieta, comer menos y mejor, de forma m\u00e1s balanceada, y reemplazamos los postres muy dulces por frutas saludables<\/strong>. Con todo, aun as\u00ed seguimos pesando lo mismo.<\/p>\n

Una de las cosas que podemos estar haciendo mal tiene que ver con el postre<\/strong>, o al menos eso afirma Carlos R\u00edos, un dietista-nutricionista de 35 a\u00f1os que tiene algo que contarnos. Este nutricionista se ha hecho popular en las redes sociales por su campa\u00f1a en defensa de dietas m\u00e1s balanceadas y del papel que las frutas y verduras deben jugar en ellas. No obstante, considera que las frutas no siempre son convenientes como cierre en una comida<\/strong>, sino en otros momentos del d\u00eda.<\/p>\n

Este nutricionista y otros expertos afirman que cuando hacemos una comida completa, el aparato digestivo y los \u00f3rganos responsables deben lidiar con prote\u00ednas, carbohidratos, grasas y posibles toxinas, y que no es el mejor momento para agregar una fruta<\/strong>. En este momento, el h\u00edgado, donde la fructosa se convierte en glucosa, se encuentra tan ocupado procesando el grueso de la comida que posterga el procesamiento del az\u00facar convirti\u00e9ndola en grasa, en vez de energ\u00eda<\/strong>.<\/p>\n

Lo que sucede en nuestro cuerpo con la fruta como postre<\/h2>\n

R\u00edos afirma que: \u201cLa fruta que te comes de postre es el mayor error si quieres adelgazar<\/a>; est\u00e1s activando esta hormona que almacena grasa<\/strong>\u201d.<\/p><\/blockquote>\n

La hormona a la que se refiere es la insulina<\/strong>. El mecanismo es m\u00e1s o menos el siguiente: cuando hacemos una comida completa, el p\u00e1ncreas libera insulina para que las c\u00e9lulas procedan a tomar la energ\u00eda que viene sobre todo en forma de carbohidratos. Al agregar una fruta como postre, el az\u00facar (que viene en forma de fructosa) ya no es necesario para las c\u00e9lulas. Es entonces cuando la insulina activa las c\u00e9lulas que se encargan de acumular grasas<\/strong> para que procesen este excedente, y lo conviertan en reserva o, visto desde otro \u00e1ngulo, en unos gramos de m\u00e1s.<\/p>\n

El alimento correcto en el momento equivocado<\/h2>\n

\u00bfSignifica esto que debemos dejar de comer frutas? No es as\u00ed, las frutas son importantes en nuestra dieta diaria, son hidratantes, aportan vitaminas y minerales, fibra y energ\u00eda<\/strong>, pero hay que saber cu\u00e1ndo comerlas para aprovechar sus recursos y no produzcan efectos indeseables. Una recomendaci\u00f3n es comer las frutas a media ma\u00f1ana o a media tarde<\/strong>, para aprovechar su componente energ\u00e9tico.<\/p>\n

Otro consejo, si estamos intentando bajar de peso, es dosificar las raciones<\/strong> (no es cierto que se puede comer frutas sin poner l\u00edmite), y evitar aquellas que tienen demasiada fructosa. Ejemplos de frutas con glucosa moderada son las manzanas y peras, fresas, ar\u00e1ndanos, naranjas y ciruelas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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