{"id":11182,"date":"2025-08-22T14:00:28","date_gmt":"2025-08-22T12:00:28","guid":{"rendered":"https:\/\/eladelantado.com\/actualidad\/?p=11182"},"modified":"2025-09-08T20:35:48","modified_gmt":"2025-09-08T18:35:48","slug":"mercadona-nuevo-ingrediente-pastas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eladelantado.com\/actualidad\/mercadona-nuevo-ingrediente-pastas\/","title":{"rendered":"Mercadona lo vuelve a hacer: su nuevo ingrediente le dar\u00e1 un toque de lujo a tus pastas por muy poco precio"},"content":{"rendered":"

Las vacaciones de verano son un buen momento para experimentar con nuevas salsas y sabores<\/a><\/strong>, sin que esto implique m\u00e1s trabajo en la cocina, pues la idea es relajarse, descansar, pero tambi\u00e9n disfrutar de una buena comida. Si estamos en esta onda, este producto de Mercadona seguramente nos va a llamar la atenci\u00f3n. En la cadena valenciana hay un producto que est\u00e1 haciendo sentir su presencia entre los consumidores, por su originalidad, por el toque gourmet que puede dar a los platos m\u00e1s sencillos y porque el precio no se puede creer. Estamos hablando de la salsa molho de trufa de Hacendado<\/strong>.<\/p>\n

La salsa molho de trufa de Mercadona<\/h2>\n

Esta deliciosa y arom\u00e1tica salsa es perfecta para dar un toque especial a las salsas para pasta<\/strong>, y para otras que acompa\u00f1en carnes y pescados, viene en un envase de 80 gramos y es un producto que se nos va a hacer imprescindible. Est\u00e1 elaborada con champi\u00f1ones, base de sabor umami, aceite de oliva virgen extra, aceite de girasol, aceitunas negras, un 5% de trufa negra de verano<\/strong> (Tuber aestivum Vitt.<\/em>), sal, harina de patatas y aromas.<\/p>\n

Aunque solo tiene un 5% de trufa, basta un toque para dar un aroma especial a cualquier salsa que estemos preparando. Otro detalle es que la salsa no contiene gluten<\/strong>, por lo que puede ser utilizada en preparaciones que van a ser consumidas por personas cel\u00edacas.<\/p>\n

Una salsa para una gran variedad de platos<\/h2>\n

La salsa molho de trufa de Hacendado se puede usar directamente<\/a>, en pizzas (para dar sabor y aroma a trufas y champi\u00f1ones espectacular), untada en s\u00e1ndwiches de diferentes clases<\/strong> (y va a ser el ingrediente secreto que los va a hacer inolvidables), o como ingrediente complementario en diversas salsas para pastas. Esta salsa de trufa tambi\u00e9n puede dar un giro especial a aderezos para ensaladas y salsas para carne, pollo y pescado. Tambi\u00e9n podemos convertir platos tan sencillos como un huevo frito o un pur\u00e9 de patatas en una delicia gourmet,<\/strong> con apenas un toque de esta salsa<\/strong>.<\/p>\n

Y no podemos olvidar su excelente relaci\u00f3n calidad\/precio<\/strong>, pues podemos obtener este producto en cualquier supermercado Mercadona o a trav\u00e9s de su plataforma online por solo 3,10 euros. Por ese precio tendremos en la nevera un peque\u00f1o secreto gastron\u00f3mico<\/strong>: un producto con el que podemos cambiar el sabor de salsas tradicionales, o de llevarlas a otro nivel.<\/p>\n

\u00bfPor qu\u00e9 solo un 5% de trufa negra?<\/h2>\n

La trufa negra de verano, o trufa de San Juan (Tuber aestivum),<\/em> es una trufa menos conocida que la trufa de invierno (Tuber melanosporum<\/em>), y con un precio m\u00e1s accesible<\/strong>, aunque no por esto deja de ser un producto costoso, de sabor delicado y suficientemente intenso para que en peque\u00f1as cantidades se haga notar. Estas trufas crecen cerca de las ra\u00edces en los bosques mediterr\u00e1neos y se recolectan entre mayo y septiembre, y no necesitan suelos tan exigentes<\/strong> como los de las trufas de invierno.<\/p>\n

Es m\u00e1s econ\u00f3mica que las trufas negra y blanca<\/strong> porque es m\u00e1s f\u00e1cil de cultivar y de producir, pero no por eso deja de ser un producto gourmet. Entre otras cosas, aporta un sabor menos intenso que las otras trufas, lo que puede ser perfecto cuando no deseamos que sea el sabor principal, pero que no deje de aportar su aroma.<\/p>\n

En el caso de la salsa molho de trufa Hacendado, que podemos adquirir en la cadena valenciana por apenas 3,10 euros, el sabor de la trufa es intensificado con aromas y con el aporte de las aceitunas negras y los champi\u00f1ones. Es un producto que nos va a encantar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Las vacaciones de verano son un buen momento para experimentar con nuevas salsas y sabores, sin que esto implique m\u00e1s trabajo en la cocina, pues la idea es relajarse, descansar, pero tambi\u00e9n disfrutar de una buena comida. Si estamos en esta onda, este producto de Mercadona seguramente nos va a llamar la atenci\u00f3n. En la […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":11238,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"subtitle":"","format":"standard","override":[{"template":"1","parallax":"1","fullscreen":"1","layout":"right-sidebar","sidebar":"default-sidebar","second_sidebar":"default-sidebar","sticky_sidebar":"1","share_position":"hide","share_float_style":"share-normal","show_featured":"1","show_post_meta":"1","show_post_author":"1","show_post_date":"1","post_date_format":"default","post_date_format_custom":"d\/m\/Y H:i","show_post_category":"1","show_post_reading_time":"0","post_reading_time_wpm":"300","post_calculate_word_method":"str_word_count","show_zoom_button":"0","zoom_button_out_step":"2","zoom_button_in_step":"3","number_popup_post":"1","show_author_box":"0","show_inline_post_related":"1"}],"image_override":[{"single_post_thumbnail_size":"no-crop","single_post_gallery_size":"crop-715"}],"trending_post_position":"meta","trending_post_label":"Trending","sponsored_post_label":"Sponsored by","disable_ad":"0"},"jnews_primary_category":[],"footnotes":""},"categories":[50],"tags":[],"class_list":["post-11182","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sociedad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eladelantado.com\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11182","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eladelantado.com\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eladelantado.com\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eladelantado.com\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eladelantado.com\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11182"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/eladelantado.com\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11182\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eladelantado.com\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11238"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eladelantado.com\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11182"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eladelantado.com\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11182"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eladelantado.com\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11182"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}