{"id":10903,"date":"2025-08-10T14:00:37","date_gmt":"2025-08-10T12:00:37","guid":{"rendered":"https:\/\/eladelantado.com\/actualidad\/?p=10903"},"modified":"2025-09-08T20:37:16","modified_gmt":"2025-09-08T18:37:16","slug":"receta-sabrosa-con-huevos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eladelantado.com\/actualidad\/receta-sabrosa-con-huevos\/","title":{"rendered":"Ni ensaladilla ni salpic\u00f3n: esta receta sabrosa con huevos har\u00e1 que comas rico y fresco este verano"},"content":{"rendered":"

Las altas temperaturas del verano<\/a> favorecen el consumo de alimentos frescos<\/strong>, e incluso fr\u00edos, platos como el gazpacho o el salmorejo, las ensaladillas con patatas, zanahorias y huevo cocido, con mayonesa como aderezo, o de diferentes tipos de salpicones. Pero hay otra preparaci\u00f3n que ha estado ganando espacio este verano, en buena parte gracias a la promoci\u00f3n que ha hecho de ella el streamer gastron\u00f3mico Guille Rodr\u00edguez<\/strong>, a lo que hay que sumar que se trata de una receta verdaderamente deliciosa, y f\u00e1cil de hacer.<\/p>\n

Los huevos rellenos de Guille Rodr\u00edguez<\/h2>\n

La receta de huevos rellenos lleva pocos ingredientes<\/strong>, es muy f\u00e1cil de preparar y, aunque se puede hacer en cualquier momento del a\u00f1o, en verano es una maravillosa idea, pues se trata de una preparaci\u00f3n fresca y ligera, a pesar del huevo. En l\u00edneas generales, solo hay que hervir los huevos, quitar las c\u00e1scaras, vaciarlos y rellenarlos con una mezcla cremosa<\/strong>. Se pueden preparar con anticipaci\u00f3n y servirse como aperitivo, entrada o como parte de un almuerzo ligero.<\/p>\n

Se pueden preparar y conservar en la nevera<\/strong> para luego llevarlos debidamente resguardados a un paseo por el campo o a la playa.<\/p>\n

\u00bfEl relleno?<\/h3>\n

De acuerdo con Guille Rodr\u00edguez, no hay que complicarse la vida, haci\u00e9ndolos con productos que habitualmente tenemos en la cocina: mayonesa, queso crema, sal y pimienta<\/strong>. Podemos tomar el huevo desmenuzado que se retira para hacer el espacio en el interior, mezclarlo con mayonesa, sal y pimienta, y quiz\u00e1s con un puntito de mostaza, y volver a rellenar con esta mezcla el huevo. Y si es una reuni\u00f3n informal de verano, podemos decorar los huevos con un palillo y<\/strong> una tira de jam\u00f3n a modo de vela<\/strong>.<\/p>\n

Tambi\u00e9n podemos hacer el relleno con at\u00fan desmenuzado y hasta langostinos<\/strong>. En el caso del at\u00fan, se puede poner solo o tambi\u00e9n con un punto de mayonesa, para darle mayor cohesi\u00f3n. Podemos aprovechar otros ingredientes o preparaciones que tengamos en la cocina, pero lo ideal es que el relleno no sea tan fuerte<\/strong> que termine por opacar la ligereza y la frescura del sabor de los huevos<\/a>.<\/p>\n

La receta paso a paso<\/h2>\n

No es una preparaci\u00f3n que necesite muchas instrucciones, aunque nunca est\u00e1n de m\u00e1s. He aqu\u00ed una receta para dos comensales<\/strong>.<\/p>\n

Ingredientes<\/strong>: 4 huevos, 1 bote de mayonesa, 1 lata de at\u00fan, 4 aceitunas, sal, pimienta.<\/p>\n

C\u00f3mo preparar esta receta de huevos rellenos<\/strong>:<\/p>\n

    \n
  1. Poner a calentar una cacerola con agua y una vez que hierva, meter los huevos y cocer durante 10 minutos, para asegurarse de que est\u00e9n bien cocidos. Sacar del agua caliente y pasar por agua fr\u00eda para quitar las c\u00e1scaras.<\/li>\n
  2. Retirar las yemas y parte de la clara con una cucharita. La yema se puede mezclar con la mayonesa<\/strong> y el at\u00fan para hacer una crema que luego podemos salpimentar.<\/li>\n
  3. Rellenar con la crema los cuatros huevos y decorar con una aceituna<\/strong>.<\/li>\n
  4. Guardar en la nevera hasta el momento de servir.<\/li>\n<\/ol>\n

    Para decorar los huevos rellenos, podemos utilizar hojitas de perejil, trocitos de piment\u00f3n, etc. La crema tambi\u00e9n se puede hacer con queso crema<\/strong>, aceite de oliva y otros ingredientes que tengamos a mano y con los que queramos experimentar, sin que nos complique demasiado la vida.<\/p>\n

    Tal y como se\u00f1alamos antes, es un plato muy vers\u00e1til<\/strong>, al que se puede acudir en diferentes ocasiones y cuyos ingredientes gustan a ni\u00f1os y adultos. Es adem\u00e1s un plato saludable y muy nutritivo, con un alto contenido de prote\u00ednas y con efecto saciante, al tiempo que es muy f\u00e1cil de hacer y es realmente una comida fresca y ligera.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Las altas temperaturas del verano favorecen el consumo de alimentos frescos, e incluso fr\u00edos, platos como el gazpacho o el salmorejo, las ensaladillas con patatas, zanahorias y huevo cocido, con mayonesa como aderezo, o de diferentes tipos de salpicones. Pero hay otra preparaci\u00f3n que ha estado ganando espacio este verano, en buena parte gracias a […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":10904,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"subtitle":"","format":"standard","override":[{"template":"2","parallax":"1","fullscreen":"1","layout":"right-sidebar","sidebar":"default-sidebar","second_sidebar":"default-sidebar","sticky_sidebar":"1","share_position":"hide","share_float_style":"share-normal","show_featured":"1","show_post_meta":"1","show_post_author":"1","show_post_date":"1","post_date_format":"custom","post_date_format_custom":"d\/m\/Y H:i","show_post_category":"1","show_post_reading_time":"0","post_reading_time_wpm":"300","post_calculate_word_method":"str_word_count","show_zoom_button":"0","zoom_button_out_step":"2","zoom_button_in_step":"3","number_popup_post":"1","show_author_box":"0","show_inline_post_related":"1"}],"image_override":[{"single_post_thumbnail_size":"no-crop","single_post_gallery_size":"crop-715"}],"trending_post_position":"meta","trending_post_label":"Trending","sponsored_post_label":"Sponsored by","disable_ad":"0"},"jnews_primary_category":[],"footnotes":""},"categories":[50],"tags":[],"class_list":["post-10903","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sociedad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eladelantado.com\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10903","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eladelantado.com\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eladelantado.com\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eladelantado.com\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eladelantado.com\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10903"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/eladelantado.com\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10903\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eladelantado.com\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10904"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eladelantado.com\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10903"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eladelantado.com\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10903"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eladelantado.com\/actualidad\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10903"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}