Chocolates y golosinas se asocian habitualmente con la infancia, y en las últimas décadas han tenido muy mala prensa (obviamente, no podemos decir que de forma injustificada) por el exceso de azúcar, las enfermedades que pueden propiciar, y los escasos nutrientes que aportan. Aunque mucho de eso es cierto, a menudo también olvidamos que las golosinas muchas veces están pensadas para los adultos, como complementos de energía que a veces necesitamos durante el día. O simplemente para satisfacer el gusto de saborear algo dulce y delicioso, como estas barritas que podemos encontrar en los supermercados Mercadona.
Las barritas de chocolate blanco de Mercadona
Hay momentos del día en que el cuerpo nos pide algo dulce, como un gesto de cariño con nosotros mismos, más que por cumplir con una necesidad biológica. En la práctica estas “solicitudes” de azúcar también pueden ser un requerimiento orgánico, un pedido del cuerpo de una dosis extra de energía. En estos casos, una barrita de chocolate blanco de Hacendado, la principal marca blanca de alimentos de Mercadona, puede ser una alternativa deliciosa, y además bastante económica, pues la caja con seis unidades solo cuesta 1,55 euros.
Estas delicias de la cadena valenciana vienen en paquetes individuales, por lo que son fáciles de llevar en el bolso o en la mochila, o se pueden mantener en buenas condiciones en el escritorio, o llevarse cómodamente y sin mezclarse con otros alimentos en un taper. Cada barrita tiene entre 21 y 23 gramos, cuenta con una textura crujiente, gracias a los cereales, y un sabor dulce y suave debido en gran parte al recubrimiento con chocolate blanco.
Características de las barritas de chocolate blanco de Hacendado
Puede parecer un snack dulce fácil de hacer, pero cada barrita se elabora con la combinación de 42 ingredientes, entre los que destacan los cereales crujientes (33%), la harina de trigo (19%), el chocolate blanco (17%), azúcar, cacao desgrasado en polvo, harina de maíz (3%), harina de arroz (1,8%), harina de avena (0,3%), y extracto de malta de cebada, entre otros.
El chocolate blanco contiene, además de manteca de cacao y azúcar, leche entera en polvo, leche desnatada en polvo, suero de leche en polvo, lecitina de soja, grasa láctea y aroma. Otros ingredientes que hay que mencionar: sal, jarabe de oligofructosa, jarabe de fructosa, grasas y aceites vegetales (coco, girasol, cacao), jarabe de azúcar invertido, dextrosa, maltodextrina, humectantes (sorbitoles, glicerina), miel y cacao en polvo.
Vista su composición, con presencia de gluten y leche, está claro que no es un alimento apto para celíacos o para personas intolerantes a la lactosa. También deben estar atentos los que son alérgicos a la soja, al huevo y a la mostaza (de estos dos últimos elementos puede contener trazas).
En cuanto a la información nutricional, cada 100 gramos de estas barritas de chocolate blanco aportan 428 kcal (90 kcal por cada unidad), 16 gramos de grasas, de los que 10 corresponden a grasas saturadas (2,12 g por unidad); 61 g de hidratos de carbono (12,9 g por barrita), y 5,1 g de proteínas (1,08 por unidad). Cada barrita también contiene 1,97 de fibra alimentaria (9,3 cada 100 gramos), y 5,3 g de azúcares (25 g/100 g).
Las barritas de chocolate blanco de Mercadona no reemplazan una comida completa, pero funcionan muy bien como complemento o snack a media tarde, o como parte dulce de una merienda. Son deliciosas y nos van a proporcionar la energía para completar las tareas del día, y van a hacer que nos sintamos menos estresados.