Todas las palabras tienen significado o cumplen una función, pero hay algunas que parecen haber vivido más que otras, o haber tenido más de una vida. Este es el caso de algunos términos que han llegado al español desde el árabe, u otras aún más exóticas, provenientes del náhuatl, como “chocolate”.
La etimología de esta palabra, que partió del Nuevo Mundo para conquistar al mundo entero, apunta a que su significado original era “agua amarga”. Sin embargo, no hay nada más lejos del sabor y el aroma de una deliciosa taza de chocolate moderna, sobre todo cuando se prepara con una tableta que podemos adquirir en Mercadona.
El chocolate para hacer a la taza de Mercadona cuyo regreso estábamos esperando
Valor es una de las principales proveedoras de dulces y golosinas de Mercadona. Esta empresa alicantina, especializada en productos y derivados de chocolate, ha estado con la cadena valenciana desde sus inicios, y difícil no asociar ambas marcas desde finales de los 80. Bombones, snacks y tabletas componen la mayor parte de la producción de esta empresa, pero el producto que ha regresado a los estantes de Mercadona y está dando nuevamente que hablar entre los clientes de este supermercado es el Chocolate para hacer a la taza con cacao natural de Valor, que podemos adquirir por solo 4,75 euros.
El chocolate Valor llega justo en el momento en que los días se hacen más fríos, y no hay nada más reconfortante que una taza de chocolate caliente, elaborada con cacao de calidad, y para disfrutar con la familia o los amigos. Puedes disolver esta tableta entre litro y medio y dos litros de leche caliente, para obtener así entre seis y ocho tazas de chocolate. O bien preparar en un litro de leche para lograr un chocolate aún más intenso, y acompañarlo con churros, bizcochos o galletas.
Una taza de chocolate caliente con el desayuno es también una excelente forma de comenzar el día, con energía y emocionalmente preparado para resistir cualquier cosa.
Ingredientes y valor tradicional
El chocolate para hacer a la taza de Valor lleva los siguientes ingredientes: pasta de cacao (38%), manteca de cacao, harina de arroz, lecitina (soja), azúcar y aromas. Puede contener además leche, nueces de macadamia, almendras y avellanas. En cuanto al informe nutricional, cada 100 gramos contienen 495 kcal, 24 gramos de grasa (de las que 15 g son saturadas), 61 gramos de hidratos de carbono (de los que 51 son azúcares) y 5.3 gramos de proteínas.
Otras cosas que podemos hacer con el Chocolate a la taza de Valor
La preparación del chocolate a la taza no puede ser más sencilla: verter la leche en una cacerola y agregar los trozos de chocolate Valor; calentar e ir removiendo para que el chocolate se integre a la leche. Hacer a fuego lento y remover constantemente para evitar la formación de grumos. Si queremos un chocolate de mayor densidad podemos hacer dos cosas: utilizar menos leche, un litro en vez de litro y medio, o agregar maicena, previamente diluida en leche fría; de esta manera el chocolate tendrá más cuerpo.
El chocolate para hacer a la taza no solo sirve para tomarse de esta manera, también puede utilizarse en repostería, en tortas de chocolates, mousse (la mousse de chocolate es una verdadera exquisitez) o para hacer la cubierta de pasteles y otras preparaciones. Pero ya la posibilidad de poder prepararse una taza de chocolate caliente durante los días fríos de otoño es suficiente razón para adquirir esta tableta de 300 gramos de chocolate en Mercadona, pagando apenas 4,75 euros.