Aunque los hornos de convección existen desde poco después de finalizar la Segunda Guerra Mundial, en 1945, la airfryer como la conocemos actualmente es una invención del siglo XXI, que comenzó a comercializarse a partir de 2010. Fue entonces cuando Phillips presentó el primer horno de convección electrodoméstico en una feria electrónica en Berlín, en 2010.
El nombre de este aparato, que parecía exclusivamente diseñado para hacer patatas fritas con casi nada de aceite, era justamente “Airfryer”, que ha pasado a ser el nombre genérico de este equipo. Un aparato que actualmente fabrican varias compañías con distintos tamaños y diseños.
La Airfryer XL del Lidl
No es exclusivamente para hacer patatas fritas con poco aceite, aunque quedan espectaculares cuando se utiliza para ello, y en años recientes ha comenzado a ocupar un lugar destacado en las encimeras, junto al microondas y a la batidora. Si ya hemos visto lo útil que puede ser, y estamos esperando el Black Friday para comprar uno, es nuestro día de suerte, porque Lidl ha decidido adelantar algunos de sus descuentos del “Viernes Negro”. Entre ellos está una airfryer XL que podemos adquirir casi con un 50% de descuento.
Es lo que también se ha bautizado como la “Black Week” de Lidl, y la freidora de aire de la que estamos hablando es un atrayente equipo con una cesta con capacidad para 6 litros. Con ella podemos preparar desde patatas fritas hasta pollo asado, preparaciones con gambas o pescado, diferentes cortes de carne y preparaciones con vegetales. La airfryer XL de Lidl, que habitualmente se vende por 99,99 euros vamos a poder llevarla esta semana pagando solo 54,99 euros, es decir, con un 45% de descuento.
Un electrodoméstico con el que podemos comer de forma saludable
Al utilizar aire caliente para cocer los alimentos, la airfryer nos ayuda a comer de forma saludable, sin utilizar aceite o solo utilizando cantidades mínimas, con lo que le estaremos haciendo un gran favor a nuestro sistema cardiovascular. Con la freidora de aire podemos asar, tostar y también hornear, por lo que se trata de un equipo a utilizar con tanta o mayor frecuencia que otros electrodomésticos, como el microondas.
Por otro lado, al cocinar carnes y verduras con aire caliente, sin exponerlos directamente al fuego, conservamos muchas de sus propiedades y beneficios. El Aifryer de Lidl trae una pantalla táctil bastante fácil de utilizar y viene con programas ya configurados para cocinar distintos alimentos: pollo, carnes, pescados, gambas, patatas, diferentes preparaciones con vegetales.
Al utilizar los programas preconfigurados, el equipo establece de una vez la temperatura y el tiempo de cocción, pero también podemos hacerlo nosotros, indicando en el panel el tiempo y la temperatura, y chequeando a través de la ventana cómo va la preparación (o sacando la cesta). Otra ventaja de utilizar la airfryer de Lidl es que se ensucia muy poco al cocinar: solo la cesta, que además se puede lavar en el lavavajillas.
A semejanza de otras freidoras de aire, no se calienta la parte externa cuando está cocinando, lo que lo hace bastante segura de manipular, y tampoco va a pasar calor a la encimera.
Características del equipo
La freidora de aire XL de Masterpro tiene capacidad para 6 litros y cocina con temperaturas que van desde los 80° a los 200° C, con una potencia de 1.500 W. La carcasa y el asa son Cool-Touch y tiene protección contra el sobrecalentamiento. Posee pantalla LED táctil donde se puede regular el tiempo y la temperatura, y 7 programas preconfigurados para patatas fritas, gambas, filete, pastel, muslos de pollo, carnes y pescado.
El material principal es plástico, pesa 4,6 kg y sus medidas son 35 x 28 x 33 cm. La cesta está recubierta con un material antiadherente. Y su precio durante el Week Friday en Lidl es de 54,99 euros.