La distribución alimentaria en España emplea entre 344.000 y 477.000 personas, una red de tiendas y comercios en barrios urbanos superior a la media europea, y que en gran medida está asociada a grandes cadenas de tiendas y supermercados, como Mercadona, DIA, Carrefour o Aldi, entre otras.
Aunque estas redes de supermercado pueden haberse visto afectadas por cambios en la estrategia de grandes cadenas, que favorecen supermercados más grandes, hipermercados, y una mayor venta a través de plataformas online, hay empresas como la francesa Carrefour y la alemana Aldi que siguen apostando por los establecimientos físicos, y por contratar más trabajadores.
Aldi: 1.100 nuevos trabajadores
La cadena alemana ha anunciado que este año contratará 1.100 nuevos trabajadores en España y espera superar los 9.000 empleados en sus tiendas y otras dependencias en el país.
Esta empresa actualmente tiene 498 tiendas en toda España, que reciben el apoyo de 7 plataformas logísticas y suministran alimentos y productos de calidad a un estimado de 8 millones de hogares, gracias al trabajo de unos 8.000 empleados.
La tendencia de Aldi en España ha sido la de un crecimiento del 14% de su personal en los últimos tres años, y la misma va a continuar en 2026, pues la intención es “seguir creciendo para acercar su oferta de productos de calidad al mejor precio posible a más hogares españoles”.
Naturalmente, estos nuevos empleados vienen acompañados con nuevos establecimientos. Se sabe que Aldi planea abrir en 2026 40 nuevas tiendas en diferentes regiones de España, entre las que destacan Andalucía, Baleares, Cataluña, Comunidad de Madrid, Comunidad Valenciana y Región de Murcia.
Carrefour: 750 nuevos establecimientos
La red de tiendas y supermercados francesa comunicó recientemente su plan de poner en funcionamiento 750 nuevas tiendas y supermercados en España los próximos 5 años, es decir, entre 2026 y 2030.
También anunció un acuerdo con una empresa que se especializa en la digitalización de comercios físicos, el grupo Vusion, para utilizar su plataforma en la digitalización de todos sus supermercados de aquí a 2030, con una inversión de unos 150 millones de euros.
Esta digitalización incluye el uso de IA, etiquetas electrónicas de última generación, rieles inteligentes, geolocalización de productos y otras innovaciones para facilitar el trabajo y mejorar la experiencia del cliente.
Al respecto, Alexander Bompard, presidente y director general de Carrefour, ha señalado: “Carrefour 2030 es un plan de crecimiento que se apoya especialmente en la aceleración tecnológica y la inteligencia artificial. Al asociarnos con Vusion, un campeón tecnológico francés con alcance global, impulsamos nuestras tiendas hacia una nueva era”.
Carrefour tiene más de 1.600 tiendas en España y alrededor de 50.000 trabajadores, una cifra que seguirá creciendo en los próximos años.
Buenas señales, algunas críticas
El sector de tiendas y supermercados vuelve a vivir un buen momento, muy cercano o parecido al período anterior a la pandemia de Covid-19.
En 2024, según cifras manejadas por la Agencia Tributaria, las grandes marcas de supermercados tuvieron una rentabilidad bruta superior al 6,1% y las ganancias alcanzaron límites históricos: 7.500 millones de euros.
Es cierto que gran parte de estas ganancias están relacionadas con la inflación, que no se ha detenido desde la pandemia, y que esto ha puesto a las grandes distribuidoras de alimentos en la mira de organizaciones partidistas como Podemos, que vinculan parte de esta inflación a la política de precios de los supermercados.
Generalmente, estas críticas apuntan a Mercadona, que cubre un 26,6% del mercado, pero terminan por afectar a todos las empresas del sector. Por ahora, lo que importa es que habrá más establecimientos y nuevos empleos.